Белая гниль салата (склеротиниоз) — Салат
Материал проверен редакциейОбновлено: июнь 2026
Белая гниль (склеротиниоз) — опасная грибковая болезнь салата: основание розетки становится водянистым, размягчается и покрывается белым ватным налётом с чёрными склероциями. Развивается в сырости и загущении. Удалите и уничтожьте больные растения, наладьте проветривание и полив под корень, обработайте грядку биофунгицидом и соблюдайте севооборот.
Признаки
- Водянистое мокрое загнивание у основания розетки и черешков
- Пушистый белый ватный налёт (мицелий) на поражённых тканях
- Чёрные плотные склероции (размером с зерно) в налёте и на стеблях
- Внезапное увядание и полегание всей розетки
- Быстрое распространение во влажную прохладную погоду
Как определить причину
Белая гниль или серая гниль?
При белой гнили налёт плотный, ватно-белый, с крупными чёрными склероциями; ткань мокрая и водянистая. Серая гниль даёт пушистый дымчато-серый налёт, пылящий спорами при касании, без крупных чёрных склероциев.
Белая гниль или прикорневое загнивание от переувлажнения?
Простое загнивание от перелива идёт без белого мицелия и склероциев. Характерный ватный налёт и чёрные зёрна-склероции однозначно указывают на склеротиниоз.
Причины
Сырость и застой влаги
Гриб активизируется в прохладную сырую погоду, при поливе по розетке и плохом проветривании, когда влага долго стоит у основания растений.
Загущение посадок
Густые непродуваемые посадки долго остаются влажными, и инфекция быстро переходит с растения на растение.
Склероции в почве
Чёрные склероции возбудителя годами сохраняются в почве и на растительных остатках, заражая новые посевы при нарушении севооборота.
Тяжёлая холодная почва
Плохо дренированные, заплывающие грунты дольше держат влагу у корневой шейки и провоцируют гниль.
Что делать
- 1
Удалите больные растения
Сразу выньте и вынесите с грядки все поражённые растения вместе с комом земли. Не компостируйте — сжигайте или выбрасывайте, иначе склероции сохранятся в почве.
- 2
Снизьте влажность
Прекратите полив по розетке, поливайте только под корень утром. Проредите посадки и обеспечьте проветривание; в теплице открывайте двери и форточки.
- 3
Обработайте биофунгицидом
Пролейте и опрыскайте оставшиеся растения и почву биопрепаратом на основе сенной палочки или триходермы. Поскольку зелень едят сырой, химические фунгициды на салате не применяют.
- 4
Оздоровите почву
Внесите в грядку препарат с триходермой, подавляющей склероции в почве. На сильно заражённом участке салат и другие восприимчивые культуры не сейте 3–4 года.
Чем обработать: препараты и средства
| Средство | Тип | Дозировка и применение |
|---|---|---|
| Фитоспорин-М | Биологический | По инструкции, пролив почвы и опрыскивание растений.Сенная палочка; безопасен для зелени, для профилактики и ранней стадии. |
| Триходерма (Триходермин / Глиокладин) | Биологический | Внесение в почву по инструкции при подготовке грядки.Гриб-антагонист подавляет склероции возбудителя в почве. |
| Древесная зола | Народное | Опудривание основания розеток и почвы вокруг.Подсушивает поверхность и слегка раскисляет почву. |
Дозировки указаны ориентировочно. Перед применением всегда читайте инструкцию к конкретному препарату и соблюдайте меры безопасности.
Народные средства
- Опудривание почвы и оснований растений древесной золой или толчёным мелом
- Опрыскивание розовым раствором марганцовки на ранней стадии
- Главное — прореживание, проветривание и полив строго под корень
Частые ошибки
- Оставлять больные растения на грядке — склероции заражают почву.
- Поливать по розетке и дождеванием в прохладную сырую погоду.
- Загущать посадки и не прореживать всходы.
- Применять химические фунгициды на зелени, идущей в пищу сырой.
Профилактика
- Соблюдайте севооборот, не возвращайте салат на грядку 3–4 года
- Прореживайте посадки и обеспечивайте проветривание
- Поливайте под корень утром, не смачивая розетку
- Вносите триходерму и убирайте растительные остатки осенью
- Не загущайте посев и не вносите свежий навоз
Поражённые растения не спасти — их удаляют. При раннем удалении очагов, прореживании и снижении влажности болезнь удаётся остановить и сохранить остальной посев. На заражённой склероциями почве без севооборота вспышки повторяются.
Белая гниль (склеротиния): у других растений
Эта же проблема встречается и у других растений — посмотрите, как её решают там, или откройте общий разбор «белая гниль (склеротиния)».