Белая гниль дайконаДайкон

    Материал проверен редакциейОбновлено: июнь 2026

    Кратко

    Белая гниль (склеротиниоз) — грибковая болезнь дайкона: ткань корнеплода размягчается и водянисто гниёт, покрываясь пушистым белым ватным налётом с чёрными твёрдыми склероциями. Развивается в сырости и при хранении. Удалите поражённые корнеплоды, снизьте влажность, известкуйте почву и закладывайте на хранение только здоровые, сухие экземпляры при 0–2 °C.

    Признаки

    • Размягчение и мокрая, водянистая гниль ткани корнеплода
    • Пушистый белый ватный налёт (мицелий) на поражённых местах
    • Чёрные твёрдые желваки-склероции в налёте и внутри ткани
    • Увядание листьев и загнивание шейки корнеплода
    • Быстрое распространение гнили в хранилище

    Как определить причину

    Белая гниль или серая гниль?

    Белая гниль даёт плотный белый ватный мицелий с крупными чёрными склероциями. Серая гниль — пушистый серо-дымчатый налёт с мелким спороношением, без крупных чёрных желваков.

    Белая гниль или подмерзание?

    Подмёрзший корнеплод становится стекловидным и водянистым без налёта и склероциев. При белой гнили всегда есть характерный ватный мицелий.

    Причины

    Высокая влажность и сырость

    Гриб развивается в сырости: дождливая осень, переувлажнённая грядка и сырое хранилище — главные условия вспышки.

    Склероции в почве

    Чёрные склероции зимуют в почве и на остатках до нескольких лет, заражая новые посадки на том же месте.

    Загущение и плохая вентиляция

    Густые посадки и непродуваемая грядка дольше остаются влажными, что способствует заражению.

    Повреждения и нарушение хранения

    Через ранки при уборке инфекция проникает в корнеплод; тепло и сырость в хранилище ускоряют гниение.

    Что делать

    1. 1

      Удалите поражённое

      Выкопайте и вынесите с участка все корнеплоды и растения с налётом и гнилью; не компостируйте — склероции сохранятся. Сожгите растительные остатки.

    2. 2

      Снизьте влажность

      Прекратите избыточный полив, наладьте дренаж и проветривание грядки; в сырую осень по возможности укрывайте посадки от дождя.

    3. 3

      Оздоровите почву

      Известкуйте кислую почву, внесите золу и пролейте биофунгицидом; соблюдайте севооборот, не возвращая капустные на заражённое место несколько лет.

    4. 4

      Готовьте корнеплоды к хранению

      На хранение закладывайте только здоровые, сухие, неповреждённые корнеплоды, опудрив их мелом или золой для подсушивания шейки.

    5. 5

      Наладьте режим хранилища

      Держите погреб сухим и проветриваемым при 0–2 °C, регулярно перебирайте запасы и сразу убирайте загнившие корнеплоды.

    Чем обработать: препараты и средства

    СредствоТипДозировка и применение
    Фитоспорин-МБиологическийПо инструкции, пролив почвы и обработка перед хранением.Профилактическое подавление гнилей, безопасен.
    Триходерма (Триходермин)БиологическийПо инструкции, внесение в почву.Подавляет почвенные склероции возбудителя.
    Известь / доломитовая мукаНародноеПо кислотности почвы под перекопку.Раскисление снижает развитие гнили.
    Мел или зола (опудривание)НародноеОпудривание корнеплодов перед закладкой.Подсушивает поверхность и сдерживает гниение.

    Дозировки указаны ориентировочно. Перед применением всегда читайте инструкцию к конкретному препарату и соблюдайте меры безопасности.

    Народные средства

    • Опудривание корнеплодов мелом или золой перед хранением
    • Известкование почвы и внесение золы на грядке
    • Проветривание и просушивание хранилища, переборка запасов

    Частые ошибки

    • Закладывать на хранение влажные или повреждённые корнеплоды.
    • Оставлять поражённые остатки и склероции в почве.
    • Хранить дайкон в тёплом сыром непроветриваемом погребе.
    • Игнорировать севооборот на заражённой грядке.

    Профилактика

    • Не загущайте посадки и наладьте дренаж грядки
    • Известкуйте кислую почву и убирайте растительные остатки
    • Закладывайте на хранение только сухие здоровые корнеплоды
    • Держите хранилище сухим и прохладным (0–2 °C), проветривайте
    • Соблюдайте севооборот и обрабатывайте почву биофунгицидом
    Прогноз восстановления

    Поражённые корнеплоды не восстанавливаются — их выбраковывают. При своевременной уборке больных растений, оздоровлении почвы и правильном хранении остальной урожай удаётся сохранить.

    Белая гниль (склеротиния): у других растений

    Эта же проблема встречается и у других растений — посмотрите, как её решают там, или откройте общий разбор «белая гниль (склеротиния)».

    Частые вопросы