Почему Штутгартер Ризен стрелкуется чаще других сортов?

Частично из-за отсутствия селекции на устойчивость, как у современных гибридов, частично из-за того, что его часто покупают смешанной партией с крупным севком.

Какой размер севка не стрелкуется?

Меньше 1–1,5 см, при правильном хранении. Крупнее 1,5 см риск существенно выше, особенно после хранения при комнатной температуре.

Можно ли сажать севок-выборок на зелень?

Да, это разумное применение: перо вырастает быстро, стрелки отламывают, а луковицу используют на зелень.

Нужно ли выламывать стрелки?

Да, сразу при появлении, иначе растение расходует силы на цветонос в ущерб луковице.

Можно ли получить семена от стрелкующихся растений?

Технически да, но семена от растений, склонных к стрелке, закрепляют этот признак. Лучше отбирать плотные ровные луковицы без стрелки.

Штутгартер Ризен стрелкуется: размер севка и что делать — Лук репчатый Штутгартер Ризен

Материал проверен редакциейОбновлено: июнь 2026

Кратко

Штутгартер Ризен стрелкуется прежде всего из-за размера севка: луковички крупнее 1,5 см несут заложенные цветочные почки. Для репки берите фракцию 1–1,5 см и мельче, храните севок при +18…+22 °C или около 0 °C, прогревайте перед посадкой; стрелки выламывайте сразу.

Признаки

Из центра лука выходит толстая гладкая стрелка с утолщением на конце
Стрелка появляется в июне на растениях из самых крупных луковичек
Оставшиеся в грядке растения из мелочи стрелок не дают
Луковица стрелкующегося растения плотная, но с толстой жёсткой шейкой

Как определить причину

Размер севка или режим хранения

Если стрелки только у крупных луковичек, а мелочь чистая, причина в калибре. Если стрелкуется вся партия, включая мелкую, значит, севок пролежал в интервале +1…+18 °C.

Стрелка или цветущее перо

У стрелки округлый плотный цветонос с зачатком зонтика, у пера — трубчатый плоский лист.

Стрелка или возврат холодов

После возвратных заморозков стрелки появляются у единичных растений, а не у целой фракции.

Причины

Фракция севка крупнее 1,5 см

У такого севка цветочные зачатки в донце уже закладываются в первый год, и Штутгартер Ризен, как открытоопылённый сорт без селекции на устойчивость, реагирует на это сильнее многих гибридов.

Хранение при +1…+18 °C

Севок в этом диапазоне температур яровизируется и закладывает цветоносы, даже если размер невелик.

Слишком ранняя посадка

Севок, посаженный в непрогретую почву, проводит неделями при +3…+8 °C, что тоже работает как яровизация.

Собственные семена от одного размера

Если маточники выбирали только по размеру, сорт постепенно теряет однородность и начинает стрелковаться чаще.

Что делать

1
Выломайте стрелки сразу
Как только стрелка вышла, аккуратно выломайте её у основания, пока луковица не начала отдавать силы цветоносу.
2
Разделите луковицы по срокам использования
Луковицы со следами стрелкования используйте первыми: они с жёсткой шейкой и хранятся хуже.
3
Отсортируйте севок на будущий год
Оставляйте для репки фракцию до 1,5 см, крупную высаживайте на зелень или на семена.
4
Прогрейте и храните правильно
Перед посадкой прогрейте севок 8–10 часов при +40 °C и храните при +18…+22 °C или около 0 °C.
5
Посадите после прогрева почвы
Ждите, пока почва прогреется до 8–10 °C, мелкий севок можно сажать чуть раньше крупного.

Частые ошибки

Сажать выборок на репку.
Хранить севок в комнате при +8…+15 °C.
Оставлять стрелки на растениях.
Собирать семена только с самых крупных луковиц.

Профилактика

Берите фракцию 1–1,5 см и мельче
Сортируйте севок по калибру
Избегайте хранения при +1…+18 °C
Прогревайте перед посадкой
Сажайте в прогретую почву

Прогноз восстановления

Стрелкование необратимо, но при раннем выламывании луковица ещё немного нальётся. Такую луковицу лучше использовать быстро, а следующий севок отсортировать по калибру.