Можно ли есть арбуз с антракнозом?

Плоды с язвами и гнилью в пищу не годятся. Внешне здоровые плоды без пятен можно употреблять после мытья, но они плохо хранятся. После обработки фунгицидом соблюдайте указанный срок ожидания до сбора.

Откуда берётся антракноз на бахче?

Гриб попадает с заражёнными семенами, растительными остатками тыквенных и сохраняется в почве. Помогают протравливание семян, севооборот и уборка ботвы осенью.

Помогают ли народные средства от антракноза?

Сыворотка, йод и настой чеснока работают только как профилактика на здоровых растениях. При уже развившейся болезни нужны медьсодержащие или системные фунгициды.

Почему антракноз возвращается каждый год?

Споры зимуют в почве и на растительных остатках. Помогают севооборот, уборка ботвы, дезинфекция теплицы и здоровый протравленный семенной материал.

Антракноз арбуза — Арбуз

Материал проверен редакциейОбновлено: июнь 2026

Кратко

Антракноз (медянка) — опасная грибковая болезнь арбуза: на листьях появляются жёлто-бурые округлые пятна, на плетях и плодах — вдавленные тёмные язвы с розоватым налётом во влажную погоду. Болезнь развивается в сырости и при загущении. Удалите поражённые части, прекратите полив по листьям, наладьте проветривание и обработайте растения медьсодержащим фунгицидом, повторяя каждые 10–12 дней.

Признаки

Округлые жёлто-бурые пятна на листьях, ткань в них выпадает
Вдавленные тёмные язвы на плетях и черешках
Бурые вдавленные пятна-язвы на плодах
Розоватый или оранжевый налёт спор во влажную погоду
Усыхание листьев и плетей, гниль плодов при хранении

Как определить причину

Антракноз или мучнистая роса?

При антракнозе пятна бурые, вдавленные, с розоватым налётом и язвами на плодах. При мучнистой росе — белый мучнистый налёт на верхней стороне листьев без язв на плодах.

Антракноз или солнечный ожог плода?

Ожог — сухое светлое вдавленное пятно на освещённой стороне плода, без налёта и расползания. Антракноз даёт тёмные мокнущие язвы с спороношением.

Причины

Высокая влажность и роса

Споры прорастают в плёнке воды. Затяжные дожди, роса, полив по листве и непроветриваемая теплица — идеальные условия для вспышки.

Загущение посадок

Густые непродуваемые плети долго остаются влажными, и инфекция переходит с растения на растение.

Заражённые семена и остатки

Гриб сохраняется на семенах и растительных остатках тыквенных, заражая новые посадки.

Несоблюдение севооборота

Посадка арбуза по тыквенным предшественникам накапливает инфекцию в почве.

Что делать

1
Удалите поражённое
Срежьте и вынесите с участка все листья, плети и плоды с пятнами и язвами. Не компостируйте — сжигайте или выбрасывайте, иначе споры сохранятся.
2
Снизьте влажность
Прекратите полив по листьям, поливайте только под корень утром. Проредите загущённые плети и проветривайте теплицу для циркуляции воздуха.
3
Обработайте фунгицидом
Опрыскайте медьсодержащим или системным фунгицидом, тщательно обрабатывая нижнюю сторону листьев. Соблюдайте срок ожидания до сбора плодов.
4
Повторите обработку
Повторяйте каждые 10–12 дней и обязательно после дождя, чередуя препараты с разным действующим веществом.

Чем обработать: препараты и средства

Средство	Тип	Дозировка и применение
Бордоская жидкость 1%	Химический	100 г медного купороса + 100 г извести на 10 л воды.Классический контактный фунгицид для профилактики и ранней стадии.
Хом (хлорокись меди)	Химический	40 г на 10 л воды, опрыскивание.Контактный медьсодержащий препарат.
Квадрис	Химический	По инструкции, опрыскивание.Системный фунгицид для лечебных обработок; соблюдать срок ожидания.
Фитоспорин-М	Биологический	По инструкции, опрыскивание каждые 10–12 дней.Для профилактики и в период налива плодов, безопасен.

Дозировки указаны ориентировочно. Перед применением всегда читайте инструкцию к конкретному препарату и соблюдайте меры безопасности.

Народные средства

Опрыскивание раствором молочной сыворотки с каплей йода для профилактики
Настой чеснока (100 г на 10 л) на ранней стадии
Зольно-мыльный раствор для подсушивания и защиты здоровых листьев

Частые ошибки

Ждать «пока само пройдёт» — антракноз быстро уничтожает плети и плоды.
Опрыскивать только верх листьев, пропуская нижнюю сторону.
Поливать дождеванием по листьям во время вспышки.
Оставлять поражённые остатки и плоды на грядке после сезона.

Профилактика

Поливайте только под корень, утром, не смачивая листья
Не загущайте посадки и проветривайте теплицу
Протравливайте семена и берите здоровый посадочный материал
Соблюдайте севооборот и убирайте растительные остатки осенью
Профилактические обработки биофунгицидом с начала роста плетей

Прогноз восстановления

На ранней стадии при удалении поражённого и регулярных обработках посадки удаётся сохранить и довести до урожая. При запущенной вспышке во влажную погоду плети и плоды гибнут, а заражённые плоды непригодны к хранению.

Антракноз: у других растений

Эта же проблема встречается и у других растений — посмотрите, как её решают там, или откройте общий разбор «антракноз».