Почему трескаются плоды у арбуза — Арбуз
Материал проверен редакциейОбновлено: июнь 2026
Плоды арбуза трескаются прежде всего из-за резких колебаний влаги: после засухи обильный полив или дождь вызывает быстрый приток воды, и кора, не успевая растягиваться, лопается. Поддерживайте равномерный полив, а за 2–3 недели до созревания резко его сократите; учитывайте склонность сорта к растрескиванию и собирайте плоды вовремя.
Признаки
- Трещины на коре зреющих или почти спелых плодов
- Растрескивание усиливается после дождя или обильного полива
- Лопаются прежде всего крупные и тонкокорые плоды
- Трещины при перезревании плодов на грядке
Как определить причину
Полив или сорт?
Если плоды трескаются после дождя или обильного полива на фоне предшествующей сухости — причина в скачке влаги. Если лопаются даже при ровном поливе — это склонный к растрескиванию тонкокорый сорт.
Растрескивание или перезревание?
Перезревшие плоды трескаются сами и при лёгком нажатии, мякоть рыхлая. При скачке влаги трещины появляются и на ещё недозревших плодах.
Причины
Резкие колебания полива
Главная причина: после засухи обильный полив или ливень вызывает быстрый приток воды в плод, и кора лопается, не успевая растягиваться.
Обильный полив перед созреванием
Полив в период налива зрелых плодов переполняет их влагой и провоцирует трещины и водянистость.
Перепады температуры
Резкие смены жары и прохлады влияют на тургор и эластичность коры, усиливая растрескивание.
Особенности сорта и перезревание
Тонкокорые сорта и перезревшие плоды растрескиваются легче даже при умеренных колебаниях влаги.
Что делать
- 1
Выровняйте полив
Перейдите на равномерный полив без пересушек и заливов; мульчируйте почву, чтобы сгладить колебания влажности.
- 2
Сократите полив к созреванию
За 2–3 недели до спелости резко уменьшите или прекратите полив — это снижает риск трещин и повышает сахаристость.
- 3
Защитите от дождя
В сырую погоду по возможности укрывайте грядку или прикрывайте зреющие плоды, чтобы избежать резкого притока влаги.
- 4
Снимайте плоды вовремя
Не передерживайте спелые арбузы на грядке — перезревшие плоды трескаются сами.
- 5
Подбирайте сорта
Для дождливого климата выбирайте сорта с плотной корой, устойчивые к растрескиванию.
Частые ошибки
- Обильно поливать после долгой засухи, разом давая много воды.
- Поливать зреющие плоды в период налива сахара.
- Передерживать спелые арбузы на грядке.
- Игнорировать мульчирование при нестабильном поливе.
Профилактика
- Поддерживайте равномерную влажность почвы и мульчируйте
- За 2–3 недели до созревания резко сокращайте полив
- Выбирайте сорта с плотной корой для влажного климата
- Собирайте плоды вовремя, не допуская перезревания
Уже треснувшие плоды не срастаются — их снимают и используют сразу, так как они быстро загнивают. После налаживания режима полива следующие плоды наливаются ровно и не растрескиваются.