Клубневая (мокрая) гниль ямса — Ямс
Материал проверен редакциейОбновлено: июнь 2026
Клубневая гниль ямса — поражение клубней грибами и бактериями в сырой почве и при неправильном хранении. Клубни размягчаются, темнеют, становятся мокрыми или сухими и трухлявыми, появляется неприятный запах. Больные клубни выбраковывают, здоровые просушивают и хранят сухими при 12–15 °C, а в поле налаживают дренаж и не убирают урожай по сырой погоде.
Признаки
- Мягкие тёмные водянистые участки на клубнях
- Мокрая мокнущая гниль с неприятным запахом
- Сухие вдавленные пятна и трухлявая ткань внутри
- Плесневый налёт на поверхности клубней при хранении
- Загнивание клубней прямо в переувлажнённой почве
Как определить причину
Гниль или механическое повреждение?
Свежая ранка от лопаты сухая, со светлым срезом, и при просушке затягивается. Гниль мягкая, мокнущая или трухлявая, расползается и пахнет порчей.
Мокрая или сухая гниль?
Мокрая гниль водянистая, со зловонным запахом, развивается быстро при сырости и тепле. Сухая гниль медленнее, ткань усыхает, темнеет и крошится, часто с плесенью.
Причины
Переувлажнение почвы
Застой воды и сырость в тяжёлом грунте, особенно во второй половине сезона, провоцируют загнивание клубней ещё в земле.
Повреждения при уборке
Через порезы, трещины и ушибы кожуры в клубень легко проникают возбудители гнили.
Сырое и тёплое хранение
Высокая влажность, плохая вентиляция и теплый сырой воздух в хранилище ускоряют развитие гнилей.
Закладка больных клубней
Один заражённый клубень распространяет гниль на соседние при хранении.
Что делать
- 1
Отбракуйте больные клубни
Сразу удалите и уничтожьте все клубни с признаками гнили, не оставляя их рядом со здоровыми.
- 2
Просушите урожай
Выкопанные клубни обсушите в тёплом проветриваемом месте несколько дней, чтобы кожура огрубела, а ранки затянулись.
- 3
Переберите перед хранением
На хранение закладывайте только целые, неповреждённые и здоровые клубни без пятен и мягких участков.
- 4
Наладьте условия хранения
Храните клубни в сухом, тёмном, проветриваемом месте при 12–15 °C в один-два слоя, периодически перебирая.
- 5
Исправьте агротехнику
В поле обеспечьте дренаж, рыхлую почву и сокращение полива к уборке, убирайте урожай в сухую погоду.
Чем обработать: препараты и средства
| Средство | Тип | Дозировка и применение |
|---|---|---|
| Фитоспорин-М | Биологический | Обработка/опудривание клубней перед закладкой по инструкции.Снижает развитие грибных гнилей при хранении. |
| Максим (флудиоксонил) | Химический | Обработка клубней перед закладкой на хранение по инструкции.Протравитель против гнилей клубней; строго по дозировке. |
Дозировки указаны ориентировочно. Перед применением всегда читайте инструкцию к конкретному препарату и соблюдайте меры безопасности.
Народные средства
- Тщательная просушка клубней перед хранением
- Опудривание сухих клубней мелом или золой
- Регулярная переборка с удалением подгнивших клубней
Частые ошибки
- Уборка по сырой погоде и закладка влажных клубней.
- Хранение повреждённых и подмёрзших клубней.
- Тёплое сырое хранилище без вентиляции.
- Отказ от переборки — гниль расходится по всему запасу.
Профилактика
- Сажайте ямс на рыхлой дренированной почве
- Сокращайте полив к концу сезона, убирайте в сухую погоду
- Просушивайте клубни и отбирайте на хранение только здоровые
- Храните при 12–15 °C с хорошей вентиляцией
Отдельные подгнившие клубни спасти нельзя, их выбраковывают. Но при правильной просушке, отборе и условиях хранения основная часть урожая сохраняется до весны без потерь.