Почему у редиса Жара полость в центре корнеплода — Редис Жара
Материал проверен редакциейОбновлено: октябрь 2026
Полость в центре круглого корнеплода Жары образуется, когда он перерос оптимальный срок в тепле: сердцевина растёт быстрее и разрывается. Убирайте на 18–25-й день, при 3–4 см, держите ровную влажность почвы и сейте по 1,5 метра полосками каждые 10 дней.
Признаки
- Пустота или светлая рыхлая полость в центре на поперечном срезе
- Корнеплод крупнее 4–5 см, мякоть жёсткая у кожицы
- Корнеплод лёгкий для своего размера
- Кожица гладкая и целая, снаружи ничего не видно
- При сжатии корнеплод упруго пружинит или «хрустит»
Как определить причину
Полость или ходы личинок?
У полости ровные края и нет личинок; ходы личинок извилистые и сопровождаются белыми червячками.
Полость или начало стрелкования?
У стрелкующегося растения растёт цветонос из розетки; при полости ботва нормальная.
Причины
Передержка в тепле
При 22–28 °C сердцевина стареет за 3–4 дня после набора размера и рвётся.
Скачки влажности
Сухая неделя с обильным поливом заставляет сердцевину набрать воду быстрее кожуры.
Загущение
Затенение соседних растений вытягивает корнеплод и нарушает ткань.
Избыток азота
Свежий навоз даёт рыхлую водянистую мякоть.
Что делать
- 1
Разрежьте контрольный корнеплод
Начиная с 18-го дня после всходов раз в 2 дня подкапывайте и режьте один корнеплод.
- 2
Уберите всю грядку
Если полость найдена, убирайте остальные корнеплоды, они вскоре станут такими же.
- 3
Выровняйте полив
Поливайте ежедневно небольшими порциями и мульчируйте.
- 4
Сейте полосками
Сейте по 1–1,5 метра каждые 10 дней, чтобы убирать понемногу.
- 5
Не вносите азот
На заправленной грядке подкормка не нужна.
Частые ошибки
- Оставлять корнеплоды «набрать вес» после 4 см.
- Сеять всю грядку сразу.
- Оценивать готовность по ботве, а не по срезу.
- Поливать редко и помногу.
Профилактика
- Убирайте при 3–4 см в тепле
- Контрольный срез с 18-го дня
- Мульчируйте и поливайте ежедневно
- Сейте полосками каждые 10 дней
Полость не зарастает, такие корнеплоды лучше съесть сразу или пустить в тушёные блюда. Следующие посевы при своевременной уборке дают плотные корнеплоды.