Почему кожура Лорха такая тонкая?

Клубни сорта гладкие и светлые, а кожура формируется в конце вегетации; при ранней копке она ещё не огрубела.

Можно ли хранить клубни со сползшей кожурой?

Лучше использовать сразу. Открытые места быстро гниют и портят соседние клубни.

Как проверить зрелость клубня?

Потрите кожуру пальцем: если она не сдвигается, клубень зрелый.

Помогает ли выдержка перед закладкой?

Да, 2–3 недели при 12–15 °C дают ранкам время заживать и укрепляют кожуру.

Почему у Лорха сдирается кожура при копке и уборке — Картофель Лорх

Материал проверен редакциейОбновлено: июнь 2026

Кратко

Кожура Лорха сползает, если клубни выкопаны до огрубения кожуры: при сырой холодной погоде, при зелёной ботве или сразу после её скашивания. Скосите ботву за 7–10 дней до копки, копайте в сухой день, подсушите и выдержите клубни 2–3 недели при 12–15 °C до закладки.

Признаки

При копке и сортировке кожура сползает полосами и остаётся на пальцах
Открытые места буреют и быстро подсыхают, образуя серые корочки
На содранных участках быстрее развиваются гнили при хранении
Клубни морщатся и теряют влагу быстрее обычного
У здоровых, хорошо вызревших клубней кожура плотно держится

Как определить причину

Сползание кожуры или парша?

Парша даёт шершавые корочки и язвочки на самой кожуре, а при сползании кожура цела, но слабо держится на мякоти.

Тонкая кожура или механические повреждения?

Механические ранки имеют форму удара или среза от вил. Сползание идёт полосами по всей поверхности клубня.

Незрелость или влажная погода при копке?

Незрелые клубни теряют кожуру в любую погоду, а зрелые в сырую почву обычно только пачкаются; проверьте зрелость пробой на кусте.

Причины

Копка до огрубения кожуры

Кожура формируется в конце вегетации; если клубни выкопаны слишком рано, слой пробки не успел окрепнуть.

Сырая холодная погода

Влага в почве размягчает кожуру, и при копке она сдвигается от малейшего трения.

Азотная перекормка

Избыток азота удлиняет вегетацию и замедляет формирование плотной кожуры.

Грубая уборка и сортировка

Перекладывание навалом, сильные удары и сортировка в сырую погоду срывают незрелую кожуру.

Что делать

1
Сделайте пробу
Выкопайте один куст и потрите клубень пальцем: если кожура сдвигается, копку отложите на 7–10 дней.
2
Скосите ботву
Срежьте ботву за 7–10 дней до копки, чтобы клубни дозрели под землёй и огрубели.
3
Копайте в сухую погоду
Выбирайте солнечный день, аккуратно поддевайте вилами на расстоянии 20–25 см от куста, раскладывайте клубни, не бросая.
4
Выдержите перед закладкой
Подсушите в тени 2–3 часа, затем 2–3 недели при 12–15 °C: на ранках образуется пробка, и потом закладывайте на хранение при 2–4 °C.

Чем обработать: препараты и средства

Средство	Тип	Дозировка и применение
Скашивание ботвы заранее	Агротехнический	За 7–10 дней до копки.Главная мера против сползания кожуры.
Подсушка и выдержка клубней	Агротехнический	2–3 недели при 12–15 °C перед закладкой.Заживляет ранки и укрепляет кожуру.

Дозировки указаны ориентировочно. Перед применением всегда читайте инструкцию к конкретному препарату и соблюдайте меры безопасности.

Народные средства

Копка в солнечный полдень, когда земля подсохла
Мягкая тара или корзины вместо навала

Частые ошибки

Копать сразу после скашивания ботвы или при зелёной ботве.
Сортировать и перекладывать клубни в сырую погоду.
Закладывать на хранение клубни со сползшей кожурой вместе со здоровыми.
Подкармливать азотом в конце лета.

Профилактика

Проба зрелости на кусте
Скашивание ботвы за 7–10 дней до копки
Копка в сухую погоду
Выдержка перед закладкой

Прогноз восстановления

Клубни с небольшими потёртостями годятся в пищу сразу, но при хранении быстро портятся. Хорошо вызревшие клубни сохраняют кожуру и долго лежат.