Яблоня Жигулёвское
Жигулёвское, Жигулевское, яблоня «Жигулёвское», Zhigulevskoe, Zhigulyovskoe · Malus domestica 'Zhigulyovskoe'
Материал проверен редакциейОбновлено: июнь 2026
Жигулёвское — осенний сорт яблони волжской селекции: крупные яблоки с полосатым красным румянцем, высокая урожайность и сладко-кислый вкус. Его любят за размер плодов и ежегодное плодоношение в молодом возрасте, но у сорта есть характерные слабости: почки раскрываются рано и страдают от возвратных заморозков, побеги растут прямо и плохо ветвятся, а яблоки созревают растянуто и лежат недолго. Ниже — что о сорте известно достоверно, где источники расходятся, и шесть разборов проблем, вытекающих из этих особенностей.
- Происхождение
- Самарская опытная станция, Боровинка × Вагнер, автор чаще указывается С. П. Кедрин, около 1936 г.
- Срок съёма
- Сентябрь, растянуто, 3–4 приёма
- Лёжкость
- От 1–2 месяцев до декабря–января
- Плоды
- Обычно 120–200 г, до 250–350 г, красный полосатый румянец
- Вкус
- Сладко-кислый, мякоть кремовая, сочная
- Дерево
- Сильнорослое, открытая крона, слабое ветвление
- Плодоношение
- С 4–6 лет, в молодости ежегодное
- Слабое место
- Ранние почки и возвратные заморозки, парша в сырой год
О растении
Сорт создан на Самарской (Куйбышевской) опытной станции садоводства, автором чаще всего называют С. П. Кедрина; скрещивание — Боровинка × Вагнер (в источниках встречается написание «Вагнер призовой»). Год называют по-разному: чаще 1936, но в части описаний сорт относят к концу 1940-х. Описания у питомников и садоводческих сайтов местами расходятся, цифры ниже — типичные диапазоны, а не паспортные данные.
Дерево сильнорослое, с высокоокруглой или широкопирамидальной открытой кроной; в описаниях высота варьируется от 3 м (на слаборослом подвое) до 5–5,5 м на сильном. Побеги толстые, прямые, тёмно-бурые, ветвятся слабо, хотя почки пробуждаются хорошо. Плодоношение начинается на 4–6-й год, в молодом возрасте оно ежегодное, позднее может стать периодичным. Плоды в среднем 120–200 г, у части описаний до 250 г, отдельные до 350 г; основной фон жёлто-кремовый, румянец красный, полосатый, иногда почти на всём плоде. Мякоть кремовая, сочная, сладко-кислая; по одному из описаний сахаров около 10,8% и кислот 0,52%. Созревание — в первой половине сентября (в южных районах раньше), растянутое, поэтому плоды снимают в 3–4 приёма. Лёжкость называют от 1–2 месяцев до декабря–января. К парше сорт описывают то как среднеустойчивый, то (по ВНИИСПК) как иммунный, а по данным Госреестра — с сильным поражением листьев при слабом поражении плодов; на практике в сырое лето парша встречается. Зимостойкость оценивают как среднюю: дерево годится для Средней Волги и центра России, но молодые побеги и цветковые почки уязвимы.
Чем Жигулёвское отличается от других сортов. Антоновка обыкновенная лежит дольше и зимостойче, но плоды у неё жёлто-зелёные и менее нарядные. Мельба созревает раньше и также недолго хранится, а Жигулёвское крупнее и ярче окрашено, зато хуже ветвится и раньше раскрывает почки. Общие правила посадки и ухода смотрите на странице «Яблоня»; здесь — только то, что отличает именно Жигулёвское.