Яблоня «Гала»
Гала, Gala, Яблоня Гала, Рояль Гала, Royal Gala · Malus domestica 'Gala'
Материал проверен редакциейОбновлено: июнь 2026
Гала — новозеландский сорт яблони с полосато-красными сладкими хрустящими плодами, один из самых распространённых десертных сортов в мире. Он рано вступает в плодоношение, снимается в начале осени и не требует долгой выдержки, но у него есть свои особенности: тонкая кожица с румянцем, склонность к перегрузу, множество почковых мутаций (спортов) и теплолюбивость. Ниже — описание, опыление, нормирование урожая и шесть разборов, привязанных именно к этому сорту: листовая пятнистость, цитоспороз, мраморный клоп, скрытнохоботник на саженцах, ветви-спорты и ожог красного бока плодов.
- Происхождение
- Новая Зеландия, Дж. Х. Кид; Кидд Оранж Ред × Голден Делишес
- Срок съёма
- Начало — середина сентября; на юге раньше
- Плоды
- Обычно 130–200 г, оранжево-красный полосатый румянец
- Вкус
- Сладкий, хрустящий, с лёгкой кислинкой
- Лёжкость
- Около 2–3 месяцев в прохладе
- Зимостойкость
- Умеренная; в средней полосе рискованный сорт
- Опыление
- Нужен опылитель, цветущий одновременно
- Слабые места
- Перегруз урожаем, ожог кожицы, ожог побегов, листовые пятнистости
О растении
По широко цитируемым сведениям, сорт выведен новозеландским садоводом Дж. Х. Кидом (J. H. Kidd) в районе Грейтаун, Вайрарапа: родители — Кидд Оранж Ред (Kidd's Orange Red) и Голден Делишес, скрещивание относят к 1930-м годам, а широкое распространение сорт получил с 1960-х. Источники расходятся в точных датах отбора и выпуска, поэтому годы стоит считать ориентировочными. Мутации Гала — Рояль Гала, Гэлакси, Бакай Гала и другие — выделены уже позже и отличаются главным образом интенсивностью красной окраски; в магазинах под названием «Гала» часто продают именно их. Страница «Яблоня Голден Делишес» описывает второго родителя; картофель с похожим названием (страница «Картофель Гала») к яблоне отношения не имеет.
Дерево среднерослое на семенном подвое и заметно более компактное на карликовых и полукарликовых, крона округлая, умеренно густая. Плоды у большинства описаний массой 130–200 г, округло-конические, кожица тонкая, на жёлтоватом фоне — оранжево-красный полосатый румянец, который у спортов покрывает почти весь плод. Мякоть кремовая, плотная, хрустящая, сладкая с лёгкой кислинкой и слабым ароматом. Сорт раннеосенний: в средней полосе плоды в хороших условиях снимают в первой половине — середине сентября, на юге — в конце августа — начале сентября; лёжкость обычно 2–3 месяца в прохладе. Плодоносить начинает рано, на карликовом подвое — на 2–3-й год. Сорт считается самобесплодным или слабоплодным, поэтому ему нужен сосед с совпадающим цветением.
Чем Гала отличается от других сортов. Голден Делишес (страница «Яблоня Голден Делишес») — его родитель: жёлтый, мягче и дольше хранится, а Гала красная, хрустящая и созревает на 3–4 недели раньше. Антоновка (страница «Яблоня Антоновка») зимостойка и кислая, ей место на севере и в центре, а Гала — южный, десертный сорт с коротким сроком хранения. Базовая агротехника — на странице «Яблоня»; тут разобрано лишь то, что свойственно Гале. Описания разных питомников и справочников различаются, поэтому указанные цифры — типичные диапазоны.