Овощная культура

    Тыква Витаминная

    тыква «Витаминная», тыквы «Витаминная», тыква Витаминная мускатная · Cucurbita moschata 'Vitaminnaya'

    Материал проверен редакциейОбновлено: июнь 2026

    Витаминная — поздняя длинноплетистая тыква с вытянутыми плодами и ярко-оранжевой сладковатой мякотью, которую ценят за лёжкость и каротин. Сорт теплолюбив, а вегетация у него долгая, поэтому главный вопрос любого огородника севернее юга: успеет ли плод вызреть до заморозков. Ниже — что известно о сорте, чем он отличается от ореховых мускатных и крупноплодных тыкв, как вырастить его через рассаду, вести плеть и хранить урожай.

    Плоды мускатной тыквы вытянутой булавовидной формы с оранжево-бежевой корой, собранные в кучу на траве
    Плоды мускатной тыквы (сорт Баттернат) — по форме близки к Витаминной; внешний вид сорта Витаминная может отличатьсяФото: George Chernilevsky · Public domain
    Вид
    Обычно указывают мускатную тыкву (C. moschata); уточняйте на пакете
    Срок созревания
    Поздний, около 110–130 суток от всходов
    Плеть
    Длинная, несколько метров, можно пускать на опору
    Плод
    Цилиндрический или булавовидный, примерно 3–7 кг (по разным описаниям)
    Мякоть
    Оранжевая, плотная, сладковатая, богата каротином
    Тепло
    Требовательна: всходам нужно 12–14 °C почвы, росту 22–28 °C
    Средняя полоса
    Только рассадой, с ограничением плодов на плети
    Семена
    Сортовые, не F1; съедобны, собирать можно с зрелых плодов

    О растении

    Витаминная — сорт российской селекции, который в описаниях семенных фирм чаще всего относят к мускатной тыкве (Cucurbita moschata). Важная оговорка: под названием «Витаминная» в продаже встречаются семена разных производителей, и описания заметно расходятся — по массе плода, сроку созревания и даже по виду. Если на пакете указано другое, чем ниже, ориентируйтесь на пакет, а принадлежность к виду проверяйте по признакам: у мускатных тыкв плодоножка пятигранная, расширяется у плода в «юбочку», а листья мягко опушены и часто слегка лопастные.

    Типичный облик сорта по описаниям: мощная плеть длиной несколько метров (её можно пустить на опору), плоды цилиндрические или булавовидные, с утолщением на стороне семенного гнезда, кора светло-оранжевая или желтовато-бежевая, мякоть оранжевая, плотная, с высоким содержанием каротина. Масса плода в разных источниках указывается от 3–4 до 6–7 кг, у отдельных плодов бывает больше; срок от всходов до уборки — примерно 110–130 суток, то есть сорт относят к поздним. Семена в толстостенном плоде мелкие и съедобны, но их количество и размер сильно зависят от погоды сезона.

    Чем Витаминная отличается от других. У ореховой тыквы «Баттернат» плод компактнее, обычно 1–2 кг, куст менее раскидистый. У крупноплодных сортов вроде «Волжской серой» плоды округлые и тяжелее, а мякоть суше и мучнистее, тогда как мускатная мякоть сочнее и слаще. Витаминная занимает промежуточное место: плоды крупнее, чем у «Баттерната», а кора тоньше, чем у твёрдокорой. Общие приёмы выращивания, которые подходят любой культуре рода, собраны на странице про тыкву (тыква); здесь — особенности именно этого сорта. По описаниям производителей, Витаминная — обычный сорт, а не гибрид F1, поэтому семена с самых зрелых плодов можно собирать и высевать на следующий год: сортовые признаки сохраняются, если поблизости не цвели другие мускатные тыквы.