Тыква Арабатская
тыква «Арабатская», тыквы «Арабатская», тыква Арабатская мускатная · Cucurbita moschata 'Arabatskaya'
Материал проверен редакциейОбновлено: июнь 2026
Арабатская — поздняя длинноплетистая тыква с булавовидными плодами полметра длиной, оранжево-коричневой корой и сочной хрустящей мякотью. Название вызывает вопрос, на который часто отвечают неверно: сорт называют то крупноплодным, то «крымским», а по официальным описаниям это мускатная тыква российской селекции. Ниже — что о сорте известно достоверно, чем он отличается от Витаминной и от настоящих крупноплодных тыкв, как вырастить и не сломать тяжёлый плод, и чем отличается сортовой рисунок листа от болезни.
- Вид
- Мускатная тыква (Cucurbita moschata), а не C. maxima
- Происхождение
- Российская селекция, в Госреестре РФ с 2017 года
- Срок созревания
- Поздний, около 115–125 суток от всходов
- Плеть
- Длинная, до 8–10 м, листья с белесой пятнистостью
- Плод
- Булавовидный, 50–56 см, в среднем около 6,5 кг, до 20 кг
- Мякоть
- Оранжевая, хрустящая, сочная, много каротина
- Засуха
- Описывается как устойчивая к длительной сухой погоде
- Семена
- Сортовые, не F1; сбор с зрелых плодов возможен
О растении
Важное уточнение к популярным описаниям. В части источников Арабатскую называют крупноплодной тыквой (Cucurbita maxima) по названию косы на Азовском море, но в описаниях семенных фирм и по данным о включении в Государственный реестр РФ в 2017 году это мускатная тыква (Cucurbita moschata). Авторами называют В. А. Васьковскую и М. Ф. Перегудт, производителем семян чаще указана фирма «Поиск». Сортовая принадлежность к виду важна: мускатные тыквы требовательнее к теплу, а плодоножка у них пятигранная и расширяется у плода. Описания разных продавцов расходятся в деталях, поэтому ориентируйтесь ещё и на пакет.
Что известно о сорте. Растение длинноплетистое, плети толстые, по описаниям до 8–10 м; листья крупные, зелёные с белесой пятнистостью. Плод булавовидный: узкая шейка переходит в утолщённый конец, где находится семенное гнездо; длина плода по описаниям 50–56 см, окраска оранжево-коричневая, кора тонкая и гладкая, мякоть оранжевая, хрустящая, плотная, сочная, с высоким содержанием каротина. Средняя масса около 6,5 кг, у отдельных плодов по заявлению производителей до 20 кг. Срок от всходов до уборки 115–125 суток, в реестре указана средняя урожайность около 4 кг с квадратного метра. Сорт описывают как засухоустойчивый. Точные цифры в разных источниках различаются, поэтому мы даём их как ориентир, а не как гарантию.
Чем Арабатская отличается от других. Витаминная (см. страницу про тыкву Витаминную) — тоже поздний мускатный сорт, но с более скромными плодами 3–7 кг; у Арабатской плод заметно длиннее и тяжелее, а потому главная забота не сроки созревания, а механика: как подвесить, как поднять и как не сломать шейку. От настоящей крупноплодной тыквы, вроде «Волжской серой», её отличает пятигранная плодоножка, мягкоопушённый лист и сочная, а не мучнистая мякоть. Общие приёмы выращивания собраны на странице про тыкву. Арабатская — сортовое растение, а не гибрид F1, поэтому семена из полностью зрелых плодов можно сеять на следующий год; чтобы сорт не перемешался, рядом не должны цвести другие мускатные тыквы.