Томат Брендивайн
Брендивайн, помидор Брендивайн, томат Брэндивайн, Brandywine, Pink Brandywine, Sudduth's Brandywine · Solanum lycopersicum 'Brandywine'
Материал проверен редакциейОбновлено: июнь 2026
Брендивайн — один из самых известных американских старинных томатов: крупные розово-малиновые плоды 300–500 г, мякоть нежная, сладкая с лёгкой кислинкой, лист «картофельного» типа. Его любят за вкус, который во многом стал мерилом для «настоящего» томата, и критикуют за урожайность: плодов на кусте мало, созревают они поздно, а болезнестойкости у сорта нет. Ниже — что известно о сорте на самом деле, где его истории расходятся и с какими трудностями сталкиваются именно на нём.
- Тип роста
- Индетерминантный, куст около 1,8–2,5 м
- Срок созревания
- Поздний, примерно 115–130 дней от всходов
- Плод
- Плоскоокруглый, ребристый, розово-малиновый
- Вес плодов
- Чаще 300–450 г, нижние плоды до 500 г и больше
- Лист
- Картофельный, крупный, гладкий — признак сорта
- Урожайность
- Низкая: 3–5 завязей на кисти, вкус важнее количества
- Семена
- Открытого опыления; сорт повторяется при чистоте посадки
- Где растить
- Тёплая теплица; открытый грунт — только юг
О растении
Брендивайн — индетерминантный томат открытого опыления: куст в 1,8–2,5 м, листья крупные, гладкие, без зубчиков, как у картофеля (это признак сорта, а не болезнь). Плоды плоскоокруглые, ребристые у плодоножки, в зрелости розово-малиновые, у неспелого плода есть тёмно-зелёное плечо. Вес по описаниям от 300 до 450 г, в отдельных источниках до 500 г и больше у нижних кистей; кисти короткие, на каждой обычно 3–5 завязей. Созревание позднее: по американским описаниям около 80–100 дней после высадки рассады, а в российских каталогах 115–130 дней от всходов, поэтому в средней полосе и севернее его надёжно получают только в тёплой плёночной или стеклянной теплице.
Происхождение у сорта запутано, и этот спор честнее пересказывать, чем сглаживать. По распространённой версии, семена в 1980-х получил американский коллекционер Бен Куизенберри (Ben Quisenberry) от Дорис Саддат Хилл, чья семья, по её словам, выращивала такие томаты с 1885 года; отсюда название «линия Саддата» (Sudduth strain). Другие источники связывают название с долиной реки Брендивайн в Пенсильвании и общинами амишей и тоже называют 1880-е годы. Документального подтверждения, где именно и кто выбрал сорт, нет; к тому же под одним названием продаются красный, жёлтый, чёрный и розовый Брендивайн разных линий, а картофельный лист имеет именно розовая линия Саддата. Сверяйтесь с описанием на пакете.
Чем отличается от других сортов. От Бычьего сердца (страница tomat-bychye-serdce) Брендивайн отличается формой и листом: у Бычьего сердца плод сердцевидный с носиком, лист обычный, у Брендивайна плод плоскоокруглый, лист картофельный. От Малинового гиганта (tomat-malinovyj-gigant) — тем, что он старше, нежнее на вкус и заметно менее урожаен; от Розового мёда (tomat-rozovyj-myod) — более поздним сроком и нежной кожицей, которая плохо лежит. Брендивайн — сорт открытого опыления, и это его главное преимущество: семена с лучших плодов дают то же растение, если рядом не росли другие крупноплодные томаты. Гибридов F1 с этим названием нет, а покупать семена лучше у производителя, который указывает именно линию Sudduth. Общие правила посадки смотрите на странице о томатах (tomat).