Редис
редиска · Raphanus sativus
Материал проверен редакциейОбновлено: июнь 2026
Редис (редиска) — самая скороспелая овощная культура: первый урожай можно снять уже через 20–30 дней после всходов. Несмотря на простоту, редис капризен к двум вещам — длине дня и теплу: в жару и при длинном световом дне он уходит в стрелку, а корнеплод грубеет и пустеет. Сейте редис в прохладу при коротком дне, не загущайте и поливайте равномерно — тогда корнеплод нальётся сочным и не уйдёт в стрелку.
- Освещение
- Светлое место, но короткий день (до 12 ч)
- Полив
- Регулярный, равномерный, без пересушек
- Температура
- 16–18 °C оптимум; до жары и стрелкования
- Влажность почвы
- Стабильная; мульча от пересыхания
- Грунт
- Рыхлый, плодородный, pH 6.0–7.0
- Посев
- Прямо в грунт, на глубину 1–2 см
- Урожай
- Через 20–35 дней от всходов
- Сложность
- Низкая, культура для начинающих
О растении
Редис (Raphanus sativus) — однолетнее или двулетнее растение семейства Капустные (Крестоцветные), скороспелая разновидность редьки. Это холодостойкая культура короткого дня: семена прорастают уже при 2–3 °C, а оптимум для роста корнеплода — прохладные 16–18 °C.
Редис выращивают прямым посевом в грунт, без рассады, ранней весной и в конце лета, а также в теплице и на подоконнике. По срокам созревания сорта делятся на ранние (18–25 дней), средние (25–35 дней) и поздние (35–45 дней); есть сорта для весны и устойчивые к стрелкованию — для летнего посева.
Главные проблемы редиса связаны не с болезнями, а с агротехникой: при загущении, жаре и длинном дне растение «идёт в стрелку» вместо налива корнеплода, а при нехватке влаги корнеплод становится деревянистым и горьким. Как представитель крестоцветных, редис страдает от общих с капустой врагов — крестоцветной блошки, килы и капустной мухи, поэтому соблюдение севооборота здесь критично.