Зелень и пряные травы

    Расторопша пятнистая

    расторопша пятнистая, чертополох молочный, силибум, марьин чертополох · Silybum marianum

    Материал проверен редакциейОбновлено: июнь 2026

    Расторопша пятнистая — неприхотливый однолетний или двулетний чертополох с колючими бело-мраморными листьями и лиловыми корзинками, который выращивают ради семян с силимарином: он предпочитает солнечное сухое место, легко переносит бедную почву и склонен к агрессивному самосеву.

    Расторопша пятнистая (Silybum marianum) — внешний вид растения
    Расторопша пятнистая (Silybum marianum)Фото: fir0002 flagstaffotos [at] gmail.com Canon 20D + Sigma 150mm f/2.8 · GFDL 1.2
    Свет
    Яркое солнце, открытое место
    Полив
    Скудный, засухоустойчива
    Почва
    Любая дренированная, без застоя
    Температура
    Холодостойка, неприхотлива
    Тип
    Одно- или двулетник, посев в грунт
    Высота
    60–150 см, есть высокие формы
    Цветение
    С июля, семена к концу лета
    Токсичность
    Не ядовита, лекарственная

    О растении

    Расторопша пятнистая (Silybum marianum) — крупное травянистое растение семейства астровых родом из Средиземноморья, культивируемое как лекарственная культура. Её ценят за семена, богатые силимарином, поэтому в саду и на плантациях её выращивают прежде всего ради сырья, а не декоративности.

    Растение образует розетку эффектных тёмно-зелёных листьев с белым мраморным рисунком и острыми колючками по краю, а затем выбрасывает прочные цветоносы высотой до 1,5 метра с лиловыми корзинками-соцветиями. После цветения в корзинках вызревают гладкие тёмные семянки с хохолком.

    Расторопша исключительно неприхотлива: она светолюбива, засухоустойчива и мирится с бедными почвами, но плохо переносит переувлажнение и загущение. Из-за обильного самосева растение легко дичает и расползается по участку, поэтому корзинки убирают до осыпания семян.