Перец сладкий Ласточка
ласточка, перец ласточка, сладкий перец ласточка, болгарский перец ласточка, ласточка перец сорт · Capsicum annuum 'Lastochka'
Материал проверен редакциейОбновлено: июнь 2026
Ласточка — старый открытоопылённый сорт сладкого перца с небольшим конусовидным плодом и невысоким штамбовым кустом, который огородники ценят за неприхотливость, дружное созревание и способность вынести лёгкие возвратные холода. Это не крупный «мясистый» перец для фарширования, а рабочий сорт для салатов, лечо, заморозки и консервации, который хорошо переносит перевозку и лежит после съёма. Вопросы у тех, кто его сажает, обычно такие: почему рассада этого сорта падает у земли в первые недели, что за скрюченные жёлто-красные кусты на грядке в жаркое лето, откуда на листьях белёсая крапинка и дырчатые края, как понимать, что после заморозка куст жив, и почему часть плодов остаётся бледно-зелёной, когда соседние уже покраснели.
- Тип
- Сорт (не F1), семена можно собирать; Capsicum annuum
- Происхождение
- По распространённым сведениям, молдавская селекция; точные данные у источников разнятся
- Созревание
- Среднеранний/среднеспелый, около 115–125 дней от всходов до технической спелости
- Куст
- Штамбовый, полураскидистый, около 45–60 см
- Плод
- Конусовидный, до 100 г, стенка около 5–7 мм
- Окраска
- Светло-зелёный в технической спелости, красный при полном созревании
- Назначение
- Универсальный: салаты, лечо, заморозка, консервация; хорошо хранится и перевозится
- Регион
- Открытый грунт юга и средней полосы; на севере — плёнка или теплица
О растении
Ласточка — сортовой (не F1) перец Capsicum annuum; в народе его связывают с молдавской селекцией, а некоторые источники называют результатом многолетнего отбора из более старого сорта Молдова. Сведения об авторах и годе внесения в Госреестр у разных производителей расходятся, поэтому проверяйте их на пакете семян. По описаниям, сорт среднеранний или среднеспелый: от всходов до технической спелости около 115–125 дней. Куст штамбовый, полураскидистый, невысокий — примерно 45–60 см. Плоды конусовидные, массой до 100 г (часто 60–100 г), стенка около 5–7 мм, в технической спелости светло-зелёные, в биологической красные. Урожайность в описаниях доходит до 5 кг с квадратного метра при хорошем уходе; в реальной грядке она зависит от лета и схемы посадки.
Чем отличается от других сортов: по сравнению с Калифорнийским чудом (отдельная страница на сайте) Ласточка даёт мельче плоды с более тонкой стенкой, зато созревает раньше и дружнее и ниже ростом, поэтому реже нуждается в высокой шпалере. От высокого Богатыря (отдельная страница) её отличает низкий штамбовый куст и меньший вес плода: Богатырь тянется до 60–70 см и ломается в развилках, у Ласточки такой проблемы почти нет, но и плодов на кусте меньше по массе. От современных F1-гибридов сорт уступает в крупноплодности, но семена можно собирать на следующий год: гибриды при таком размножении расщепляются, а Ласточка сохраняет признаки при отборе лучших кустов и изоляции от острых перцев.
Эта страница посвящена сорту. Общие правила культуры (севооборот, сроки рассады, общая профилактика гнилей) разобраны на странице перца (slug perets), а здесь собраны проблемы, характерные именно для раннего невысокого штамбового сорта с мелкими конусными плодами: падёж рассады на старте, столбур в жаркие годы, цикадки на коротком кусте, гусеницы совок на густой листве, подмороженные листья после возвратных холодов и неодновременное покраснение плодов.