Садовый цветок

    Падуб мутовчатый

    зимняя ягода, виннтерберри, падуб американский · Ilex verticillata

    Материал проверен редакциейОбновлено: июнь 2026

    Падуб мутовчатый (Ilex verticillata), или виннтерберри, — редкий листопадный вид падуба родом из болот и сырых низин востока Северной Америки. В отличие от вечнозелёного остролиста, осенью он полностью сбрасывает листья, и именно тогда раскрывается его главный трюк: голые чёрные ветви оказываются густо унизаны ярко-красными ягодами, которые держатся всю зиму и видны издалека на фоне снега. Растение двудомное — для ягод нужен мужской опылитель поблизости, причём с совпадающим сроком цветения. В отличие от большинства падубов, виннтерберри не боится сырой почвы и хорошо растёт там, где другие кустарники загнивают.

    Голые зимние ветви падуба мутовчатого (Ilex verticillata), сплошь покрытые ярко-красными ягодами
    Падуб мутовчатый (Ilex verticillata) — ягоды на безлистных ветвяхФото: Derek Ramsey (Ram-Man) · CC BY-SA 2.5
    Освещение
    Солнце или лёгкая полутень — на солнце больше ягод
    Полив
    Любит сырую почву, переносит подтопление
    Почва
    Слабокислая, влажная, тяжёлая — дренаж не обязателен
    Листва
    Листопадный — осенью сбрасывает все листья, это норма
    Опыление
    Двудомный, нужен мужской куст с тем же сроком цветения
    Зимовка
    Очень зимостоек, укрытие не требуется
    Токсичность
    Ядовит — ягоды и листья опасны при поедании

    Растение ядовито: сок раздражает кожу и слизистые. Работайте в перчатках, держите вне доступа детей и животных.

    О растении

    Падуб мутовчатый (Ilex verticillata) — листопадный кустарник семейства Падубовые высотой 1,5–3 м, естественно растущий по болотам, топким берегам и сырым опушкам восточной части Северной Америки. Это самый морозостойкий вид рода Ilex: он спокойно зимует там, где вечнозелёные падубы вымерзают, потому что зимой у него попросту нет листьев, которые могли бы пострадать от солнца и ветра.

    Главная особенность вида — полностью листопадная крона. Многие садоводы, впервые сажая «падуб», ожидают вечнозелёный кустарник и пугаются, когда осенью он стоит голым: это не болезнь и не гибель, а нормальный годовой цикл. Именно голые ветви делают эффект эффектным — без листвы, которая обычно скрывает часть ягод у вечнозелёных родственников, шаровидные красные (у некоторых сортов оранжевые или жёлтые) плоды видны полностью, густой сплошной массой, и держатся до конца зимы, пока их не склюют птицы.

    Как и все падубы, виннтерберри двудомен: мужские и женские цветки на разных растениях, и без мужского опылителя поблизости женский куст не завяжет ни одной ягоды. Но в отличие от большинства садовых падубов, требующих дренированной почвы, этот вид произошёл из болот и переносит постоянно сырую, даже периодически подтопляемую почву — на сухих участках он мельче и менее декоративен. Ветви с ягодами традиционно срезают поздней осенью для зимних букетов и рождественского декора. Плоды несъедобны и вызывают тошноту при поедании — держите их вне доступа детей и животных.