Плодовая культура

    Олива

    маслина, олива европейская, оливковое дерево · Olea europaea

    Материал проверен редакциейОбновлено: июнь 2026

    Олива, или маслина европейская, — вечнозелёное субтропическое дерево семейства Маслиновые с серебристо-зелёными узкими листьями, ради которого его выращивают как ради плодов, так и как декоративное кадочное растение. На юге олива растёт в открытом грунте и плодоносит, а в умеренном климате её содержат в кадке, вынося летом на солнце и занося на прохладную светлую зимовку. Дерево светолюбиво, засухоустойчиво и долговечно, но требует прохладного периода покоя для закладки урожая. Разберём, как обеспечить оливе свет, правильный полив и зимовку, добиться плодоношения и справиться с характерной пятнистостью «павлиний глаз», корневой гнилью и щитовкой.

    Олива (Olea europaea) — внешний вид растения
    Олива (Olea europaea)Фото: Palauenc05 · CC BY-SA 4.0
    Тип растения
    Вечнозелёное субтропическое дерево
    Листья
    Узкие, кожистые, серебристо-зелёные
    Освещение
    Полное солнце
    Полив
    Умеренный, засухоустойчива
    Почва
    Рыхлая, дренированная, можно известковую
    Зимовка
    Прохладная и светлая, 5–10 °C
    Плодоношение
    Нужен прохладный период покоя
    Сложность
    Средняя: ключ — свет и прохладная зимовка

    О растении

    Олива (Olea europaea) — вечнозелёное дерево или крупный кустарник семейства Маслиновые с плотными узкими кожистыми листьями, серебристыми снизу, и мелкими ароматными цветками в кистях. Плоды-костянки (маслины) созревают от зелёных до чёрно-фиолетовых и идут на масло и в засол. Дерево медленно растёт, исключительно долговечно и хорошо переносит формирующую обрезку, что делает его популярным кадочным и бонсайным растением.

    Это светолюбивая и засухоустойчивая субтропическая культура, которая любит полное солнце, тепло и рыхлую, хорошо дренированную, в том числе известковую, почву и совершенно не выносит застоя воды. Для закладки цветочных почек оливе необходим прохладный период покоя зимой при температуре около 5–10 °C, поэтому в комнате без прохладной зимовки она растёт, но плохо цветёт и плодоносит. Взрослые деревья выдерживают кратковременные лёгкие морозы, но молодые и кадочные растения от холода защищают.