Настурция
настурция, капуцин, красоля · Tropaeolum
Материал проверен редакциейОбновлено: июнь 2026
Настурция — быстрорастущий однолетник с округлыми щитовидными листьями и яркими оранжево-жёлто-красными цветками-«граммофончиками», который сеют прямо в грунт или кашпо: цветёт обильнее всего на бедной почве и при умеренном поливе, но сильно притягивает тлю.
- Свет
- Яркое солнце, не менее 6 часов
- Полив
- Умеренный, обильнее до цветения
- Почва
- Бедная, лёгкая, дренированная
- Температура
- Теплолюбива, боится заморозков
- Тип
- Однолетник, кустовой и ампельный
- Посев
- Семенами в грунт или на рассаду
- Цветение
- С июня до заморозков
- Токсичность
- Съедобна, не ядовита
О растении
Настурция (Tropaeolum) — травянистый однолетник из Южной Америки, в культуре представлен кустовыми и ампельно-плетистыми сортами. Округлые щитовидные листья на длинных черешках и воронковидные цветки со шпорцем делают её узнаваемой; окраска варьирует от кремовой и жёлтой до огненно-красной и почти бордовой.
Все надземные части настурции съедобны: листья и цветки с приятной остротой добавляют в салаты, а недозрелые семена маринуют как каперсы. Растение ценят и за пользу в саду — оно служит приманкой для тли, отвлекая её от других культур.
Главная особенность ухода — настурция цветёт пышнее на бедной почве и при сдержанном поливе. На жирной удобренной земле и при перекорме азотом она жирует: гонит крупную листву в ущерб цветению. Растение светолюбиво, теплолюбиво и не переносит заморозков.