Мелотрия шершавая
мышиная дыня, мини-огурец, мышиный арбузик, мексиканский мини-огурец · Melothria scabra
Материал проверен редакциейОбновлено: июнь 2026
Мелотрия шершавая — теплолюбивая однолетняя лиана из семейства Тыквенные, которую выращивают ради миниатюрных полосатых плодиков размером 2–3 см, похожих на крошечные арбузы, и ради съедобных клубней, нарастающих к осени на корнях. Плодики со вкусом свежего огурца с лёгкой кислинкой идут в салаты и засолку, а клубни напоминают что-то среднее между редисом и бататом. Растение пускает тонкие цепкие плети длиной 2–3 метра, поэтому без опоры или шпалеры не обойтись. Мелотрия неприхотлива, засухоустойчивее обычного огурца и заметно реже болеет, но и у неё есть слабые места — разберём полный цикл выращивания мышиной дыни от рассады до уборки клубней и научимся защищать лиану от мучнистой росы, пероноспороза и тлей.
- Съедобная часть
- Плодики-«арбузики» 2–3 см и осенние клубни
- Тип растения
- Однолетняя лиана 2–3 м, нужна опора
- Освещение
- Полное солнце, тёплое защищённое место
- Полив
- Умеренный; засухоустойчивее огурца
- Температура
- Теплолюбива, гибнет при заморозках
- Грунт
- Рыхлый, лёгкий, дренированный, pH 6.0–7.0
- Выращивание
- Через рассаду, как огурец
- Устойчивость
- Высокая, болеет реже огурца
О растении
Мелотрия шершавая (Melothria scabra) — однолетняя травянистая лиана семейства Тыквенные родом из Мексики и Центральной Америки, где её плоды и клубни употребляли в пищу ещё до прихода европейцев. Тонкие гранёные шершавые на ощупь побеги с резными листьями, похожими на листья огурца в миниатюре, цепляются за опору усиками и быстро оплетают сетку или шпалеру высотой до 2–3 метров. Цветёт мелотрия мелкими жёлтыми цветками, она однодомна и хорошо завязывает плоды без посторонних опылителей.
Главная съедобная часть в течение лета — плодики-«арбузики» длиной 2–3 см, зелёные с тёмными продольными полосками; их снимают молодыми и хрустящими, со вкусом огурца и приятной кислинкой. Снятые недозрелыми, они идут в салаты, маринады и засолку целиком, как корнишоны. Перезревшие плоды грубеют, кислят сильнее и теряют товарность, поэтому сбор ведут регулярно — частый съём ещё и стимулирует образование новых завязей на плетях.
Вторая, менее известная ценность мелотрии — подземные клубни, которые нарастают к осени на корнях и достигают размера небольшой редьки или картофелины. Их выкапывают после первых заморозков, едят сырыми и тушёными или сохраняют в погребе как посадочный материал: высаженный весной клубень даёт более ранний и мощный куст, чем рассада из семян. Биологически мелотрия близка к огурцу, тыкве и кабачку и болеет теми же грибными болезнями, но благодаря засухоустойчивости и плотным шершавым листьям страдает от них заметно реже соседей по семейству.