Правда ли, что Финик и Голиаф — это один сорт?

Да, в российских описаниях Голиаф, Финик зелёный и №8 называют синонимами одного старого сорта. Сортовые названия у старых сортов бывают перепутаны, поэтому берите саженец у питомника, который ведёт сорт давно.

Какой вес ягод у Финика?

Типичные значения — 5–6 г, при хорошем уходе чаще 8–10 г, а цифры 15–20 г в описаниях встречаются как предельные для отдельных ягод. Не рассчитывайте на них как на норму.

Нужен ли опылитель?

Сорт самоплодный, но при соседстве другого крыжовника ягоды обычно получаются полнее. Обычно хватает одного соседнего куста.

Когда сажать крыжовник Финик?

Лучший срок — конец сентября и октябрь. Допустима и ранняя весна до распускания почек. Шейку заглубляют на 5–6 см, побеги обрезают на 3–4 почки.

Почему Финик стали выращивать реже?

Главные причины — слабая устойчивость к мучнистой росе и очень плохое укоренение черенков. Селекционеры вывели более устойчивые крупноплодные сорта, а Финик остаётся у тех, кто готов обрабатывать куст.

Крыжовник Финик: уход в домашних условиях

Материал проверен редакциейОбновлено: июнь 2026

Кратко

Финику нужны солнечное продуваемое место, глубокая рыхлая почва и свободная крона: загущение для него опасно из-за мучнистой росы. Куст ведут на 10–12 ветвях, поливают по канавке вокруг кроны, с весны обрабатывают профилактически и вырезают поражённые верхушки. Урожай созревает поздно, так что собирайте его в несколько приёмов до сентября, а размножайте куст отводками, а не черенками.

Место и посадка

Выбирайте открытое солнечное место с хорошим продувом, лучше на небольшом возвышении, и не сажайте у глухой стены или в низине, где застаивается сырой воздух. Корневая система мощная, уходит вглубь, поэтому грунтовые воды должны залегать глубже 1,5–2 м. Сажайте в конце сентября — октябре или ранней весной до распускания почек; яма 50 × 50 см, ведро перегноя, 150 г суперфосфата и стакан золы, шейку заглубляют на 5–6 см. Расстояние между кустами 1,5–2 м: сорт высокий, и в густой посадке мучнистая роса распространяется быстрее.

Формирование и обрезка

В первые годы оставляйте 5–6 крепких нулевых побегов, к пятому году доводите куст до 10–12 ветвей разного возраста. Старше шести–семи лет ветви вырезайте под корень: у Финика они остаются продуктивными дольше, чем у многих сортов, но к этому возрасту ягода мельчает. Верхушки побегов, заражённые мучнистой росой, подрезайте до здоровой древесины и сжигайте. Обрезку делайте осенью после листопада или ранней весной до распускания почек, оставляя крону такой, чтобы сквозь неё проходил воздух.

Полив и мульча

Куст глубоко пускает корни и переносит краткую засуху, но налив крупных ягод в июне — июле требует ровной влаги: 20–30 л под куст каждые 10–14 дней при сухой погоде. Поливайте по канавке вокруг кроны, не по листьям: мокрая листва — прямая причина вспышки мучнистой росы. Слой мульчи 5–7 см из перегноя, соломы или скошенной травы держит влагу, не давая почве пересыхать.

Подкормка

Весной под куст вносят 20–25 г мочевины или настой коровяка 1:10 — и только весной: азот летом провоцирует новые мягкие побеги, которые первыми заражаются мучнистой росой. После цветения дайте 30 г суперфосфата и 20 г сульфата калия, осенью — перегной и золу. Калий и фосфор улучшают вызревание побегов и укрепляют ткани.

Профилактика болезней

Для Финика профилактика — это не желательная, а обязательная часть ухода. Ранней весной, до распускания почек, обработайте куст и почву под ним, например, 3 % железным купоросом или 1 % бордоской жидкостью; после цветения — Топазом (2 мл на 10 л) или Скором (2 мл на 10 л). Осенью уберите опавшие листья и верхний слой мульчи с кроны. Осматривайте верхушки побегов каждую неделю с июня: белый налёт на молодых листьях проще остановить в начале.

Сбор урожая и хранение

Ягоды созревают поздно и неравномерно: технической зрелости (зелёные или красноватые, для варенья) они достигают раньше, а полного вкуса набирают в августе, когда кожица становится тёмной. Собирайте в сухую погоду за 2–3 захода. Для свежего употребления снимайте тёмные, слегка мягкие ягоды; для варенья — на неделю-две раньше. Источники отмечают, что ягоды плохо подходят для заморозки, поэтому лучше сразу перерабатывать.

Размножение

Зелёные и одревесневшие черенки у Финика укореняются крайне плохо — именно поэтому саженцы встречаются редко и стоят дорого. Практичные способы — вертикальные и горизонтальные отводки: весной окучьте основание куста или пригните молодой побег к земле и прикопайте, к осени отводок даёт собственные корни. Покупайте саженец с закрытой корневой системой у надёжного питомника: сортовая принадлежность Финика, как и других старых сортов, часто путается.

Сезонный календарь ухода

Кратко: что меняется в уходе по сезонам — летом и зимой.

Сезон	Полив	Подкормка	Освещение
Весна (апрель–май)	При подсыхании почвы, под куст 20 л	Мочевина 20–25 г или коровяк 1:10	Обработка до распускания почек, обрезка, мульча
Лето (июнь–август)	Ровный полив в налив ягод, 20–30 л под куст	Суперфосфат 30 г и калий 20 г после цветения	Осмотр верхушек, обработка Топазом или Скором, сбор в 2–3 приёма
Осень (сентябрь–октябрь)	Влагозарядковый полив	Перегной и зола под перекопку	Уборка листьев, вырезка старых ветвей, отводки, посадка
Зима (ноябрь–март)	Не нужен	Не нужна	Снегозадержание, окучивание основания в малоснежные зимы

Частые ошибки ухода

Загущать посадку и крону: в сыром воздухе мучнистая роса охватывает куст за считаные недели.
Подкармливать азотом летом: мягкие побеги заражаются первыми.
Ждать, что ягоды дорастут до 15–20 г без нормирования нагрузки и ровного полива.
Пытаться размножить Финик обычными черенками, как смородину.
Не вырезать поражённые верхушки и оставлять листья на зиму.
Покупать «Финик» у случайных продавцов без проверки сорта.