Кизил
дёрен мужской, кизил обыкновенный · Cornus mas
Материал проверен редакциейОбновлено: июнь 2026
Кизил (дёрен мужской) — одна из самых выносливых и долговечных плодовых культур сада: зимостоек, нетребователен к почве, почти не повреждается вредителями и живёт по сто и более лет. Зацветает он раньше всех в саду — ещё по голым ветвям в марте, — а осенью даёт тёмно-красные кисло-сладкие костянки, богатые витаминами. Но именно у кизила чаще всего возникает один вопрос: почему здоровый куст обильно цветёт, но не завязывает ягод. Ответ почти всегда один — нужен второй сорт для перекрёстного опыления. Посадите рядом хотя бы два сорта-опылителя, цветущих в один срок, — и долговечный кизил будет ежегодно осыпать вас тёмно-красными костянками.
- Освещение
- Солнце или лёгкая полутень
- Полив
- Редкий; важен при засухе и наливе ягод
- Почва
- Лёгкая, дренированная, выносит известь (pH 6.5–7.5)
- Опыление
- Самобесплоден — нужен 2+ сорт-опылитель
- Морозостойкость
- До −30…−35 °C; цветки боятся возвратных заморозков
- Плодоношение
- Привитой с 2–3 года, из косточки с 7–10 года; урожай в августе–сентябре
- Высота
- 3–5 м, кустарник или небольшое дерево
- Сложность
- Очень неприхотлив, живёт более 100 лет
О растении
Кизил обыкновенный (Cornus mas), он же дёрен мужской, — листопадный крупный кустарник или небольшое дерево семейства Кизиловые высотой 3–5 м, в природе растущий в подлеске широколиственных лесов Кавказа, Крыма и Южной Европы. В культуре его ценят за долговечность (отдельные растения живут 100–250 лет), исключительную зимостойкость и стабильный урожай тёмно-красных кисло-сладких костянок.
Главная биологическая особенность кизила — самое раннее в саду цветение: мелкие жёлтые цветки распускаются ещё до появления листьев, в марте–апреле, когда мало насекомых-опылителей. При этом большинство сортов самобесплодны: одиночный куст обильно цветёт, но почти не завязывает ягод. Для урожая рядом нужен хотя бы один другой сорт-опылитель, цветущий в те же сроки.
Кизил неприхотлив и засухоустойчив, мирится с известковыми почвами и полутенью, редко болеет и почти не поражается вредителями. Но растёт он медленно, а сеянцы из косточки начинают плодоносить лишь на 7–10 год, тогда как привитые саженцы — уже на 2–3 год. Поэтому для быстрого урожая покупают именно привитые сортовые растения, а не выращенные из семян.