Капуста белокочанная Слава 1305: уход в домашних условиях
Материал проверен редакциейОбновлено: июнь 2026
Славу 1305 сеют на рассаду в начале—середине апреля (второй срок — конец апреля), высаживают в открытый грунт в 20-х числах мая по схеме 60 × 40 см. Кочаны созревают через 100–130 дней от всходов. Ключ к сорту — ровный полив без пересушки, известкованная почва, защита от фузариоза жарой и уборка сразу после набора плотности.
Два срока посева: когда снимать салатный и засолочный урожай
Для одного крупного урожая посев на рассаду — 1–10 апреля, высадка 15–25 мая, срезка со второй половины августа до середины сентября. Если хотите растянуть съём, добавьте второй срок: посев 25 апреля — 5 мая, высадка в середине июня на место убранного шпината, редиса или раннего лука. Такие кочаны дойдут к концу сентября, когда ночи прохладнее и жару они уже не почувствуют. Не сейте позже 10 мая: при 100–130 днях от всходов кочан рискует не набрать плотность до заморозков. Между сроками держите 2–3 недели, иначе всё поспеет одновременно.
Рассада без вытягивания
Семена перед посевом прогревают в воде 48–50 °C 20 минут, охлаждают в холодной воде и проращивают во влажной ткани. Так снижается риск, что вместе с семенами на грядку попадёт фузариоз или сосудистый бактериоз. Сеют на глубину 1 см в рыхлый нейтральный грунт, всходы в первые 5–7 дней держат при 8–12 °C и ярком свете, затем 15–17 °C. Для Славы важнее плотная рассада с короткой толстой ножкой и 4–5 листьями, чем высокая: вытянутая и слабая в жару чаще заболевает в первую же неделю после высадки.
Высадка и схема
Место — открытое солнечное, где 4 года не росли крестоцветные (в том числе редис, редька, горчица, сурепка и капустные сорняки). Схема 60 × 40 см подходит для среднего кочана 2,5–3 кг; для 4 кг лучше 60 × 50 или 60 × 60 см. В лунки кладут горсть золы и перегной, полностью заглубляют рассаду до нижних листьев, посадку хорошо поливают. Кислую почву известкуют заранее (доломитовая мука или мел, около 300–500 г на м² в зависимости от кислотности): для сорта, у которого кила названа слабым местом, это обязательный шаг.
Полив: ровно и без рывков
Слава хорошо отзывается на регулярный полив под корень. Сразу после высадки — раз в 2–3 дня по 0,5–1 л, во время налива кочана — раз в 5–7 дней по 15–20 л на м², утром или ближе к вечеру тёплой водой. Самое опасное — длинная сухая пауза и потом обильный полив или ливень: этот сценарий описан в разделе про трещины. В жаркие недели мульча из скошенной травы слоем 3–5 см держит влагу и не позволяет почве прогреваться выше температуры, при которой у фузариоза начинается активная фаза. За 1–2 недели до срезки полив уменьшают, но не прекращают резко.
Подкормка по фазам
Через 10–14 дней после высадки — азотная подкормка (настой коровяка 1:10 или мочевина 1 столовая ложка на 10 л), повторно через 2–3 недели. С началом завязывания кочана азот убирают и переходят на калий и фосфор: сульфат калия 20–30 г на 10 л или зола по 1 стакану на м². Избыток азота во второй половине лета делает кочан рыхлым, склонным к трещинам и хуже лежащим. Бор (борная кислота 1–2 г на 10 л листовым опрыскиванием) полезен на песчаных почвах, где у капусты бывает пустая бесплодная розетка.
Окучивание и защита в сезон
Дважды за сезон — через 2–3 недели после высадки и перед смыканием листьев — капусту окучивают влажной землёй. Это стимулирует придаточные корни, которые помогают выдерживать колебания влаги. С середины июня раз в неделю осматривайте нижнюю сторону листьев и центральную розетку: там заводится капустная моль, а во влажные ночи — слизни. Укрывной материал в первые 2–3 недели после посадки защищает молодые растения от блошки и бабочек.
Уборка и заготовка
Срезать Славу нужно, когда кочан упругий при нажатии и лёгкий хруст слышен при сжатии, а верхние кроющие листья начали слегка светлеть. Не ждите максимального веса: кочан, простоявший 2–3 недели после готовности, скорее треснет, чем прибавит. Срезают в сухую погоду с кочерыгой 2–3 см и 2–3 кроющими листьями. Для квашения — сразу, для хранения — только целые, без трещин и повреждений, в прохладном подвале при 0…+2 °C и влажности около 90%. Использовать основную часть урожая рекомендуется до января.
Сезонный календарь ухода
Кратко: что меняется в уходе по сезонам — летом и зимой.
| Сезон | Полив | Подкормка | Освещение |
|---|---|---|---|
| Апрель: рассада | Умеренный, по мере подсыхания верхнего слоя, без застоя воды | Слабый раствор комплексного удобрения для рассады при первом настоящем листе | Максимум света, 8–12 °C первую неделю, потом 15–17 °C |
| Май—июнь: высадка и розетка | Раз в 2–3 дня по 0,5–1 л, потом раз в 4–5 дней обильно | Азот через 10–14 дней после высадки и повторно через 2–3 недели | Полное солнце; укрывной материал первые 2–3 недели |
| Июль—август: налив кочана | Раз в 5–7 дней по 15–20 л/м², мульча против пересыхания | Калий и зола; азот исключить | Полное солнце, осмотр розетки на моль и слизней |
| Сентябрь: уборка | За 1–2 недели до срезки снизить, но не прекращать резко | Не подкармливать | Срезать в сухую погоду; при заморозках ниже −3…−4 °C убрать сразу |
Частые ошибки ухода
- Сажать Славу после других крестоцветных и на кислую почву без известкования.
- Долго не поливать в жару, а потом лить обильно — так Слава трескается.
- Оставлять созревшие кочаны стоять в надежде набрать вес.
- Вносить азот после начала завязывания кочана.
- Сеять второй срок позже 10 мая: кочан не наберёт плотности до заморозков.
- Закладывать на хранение кочаны с трещинами и следами гусениц: их сорт до января не пережидает.