Ягодная культура

    Калина

    калина красная, калина обыкновенная · Viburnum opulus

    Материал проверен редакциейОбновлено: июнь 2026

    Калина красная (Viburnum opulus) — зимостойкий и неприхотливый кустарник или небольшое деревце, который ценят и за белоснежные щитки цветков, и за гроздья ярко-красных ягод, и за лекарственные свойства плодов. Растёт калина почти на любой почве, выносит и солнце, и лёгкую полутень, но по-настоящему обильный урожай даёт только на влажной питательной земле. И есть одна напасть, которая способна за пару недель превратить пышный куст в голые ветки, — калиновый листоед, а вместе с чёрной калиновой тлёй они ежегодно «съедают» листву у большинства садоводов. Сажайте калину на влажной питательной почве и держите под контролем листоеда и тлю — тогда тронутые морозцем красные гроздья поспеют к поздней осени.

    Калина (Viburnum opulus) — внешний вид растения
    Калина (Viburnum opulus)Фото: Ivar Leidus · CC BY-SA 4.0
    Освещение
    Солнце или лёгкая полутень
    Полив
    Регулярный, влаголюбива, не любит засухи
    Температура
    Зимостойка, выдерживает суровые зимы
    Грунт
    Влажный, плодородный, слабокислый/нейтральный
    Главный вредитель
    Калиновый листоед и чёрная тля
    Ягоды
    Горчат, слаще после первых заморозков
    Плодоношение
    С 3–4 года, обильно с 5–6 лет
    Сложность
    Низкая, но обязательна защита от листоеда

    О растении

    Калина обыкновенная (Viburnum opulus) — многолетний листопадный кустарник семейства Адоксовые (ранее Жимолостные) родом из лесов и пойм Европы, Сибири и Северной Африки. В природе она растёт по сырым опушкам, берегам рек и озёр, поэтому в саду больше всего ценит влажную, плодородную почву и не любит затяжной засухи. Куст или небольшое деревце вырастает до 3–4 м и живёт несколько десятилетий.

    Главная особенность калины — горькие красные ягоды, которые становятся съедобными и заметно слаще только после первых осенних заморозков: мороз разрушает часть горьких гликозидов, и в плодах сильнее проявляется кислинка и сладость. Именно поэтому калину традиционно собирают поздней осенью, прихваченную морозцем, а не в начале созревания. Ягоды богаты витамином C и используются в народной медицине, морсах и заготовках.

    Не следует путать плодовую калину красную с её декоративной формой «Бульденеж» (Roseum): у последней стерильные шаровидные соцветия-«снежки» и ягод она не образует. Съедобные плоды даёт только видовая Viburnum opulus с плоскими щитковидными соцветиями. И плодовая, и декоративная калина одинаково страдают от калинового листоеда и тли, поэтому защита от вредителей нужна любому кусту.