Груша Санта Мария
Санта-Мария, Santa Maria, Santa Maria Morettini, Санта Мария Моретини · Pyrus communis 'Santa Maria'
Материал проверен редакциейОбновлено: октябрь 2026
Санта Мария — итальянская груша позднего лета, выведенная скрещиванием Вильямса и Коши. Плоды у неё крупные, гладкие, лимонно-жёлтые, с лёгким румянцем, мякоть сочная и сладкая. В Италии и Европе её чаще всего выращивают на айвовом подвое, а это определяет почти все проблемы сорта в российских садах: мелкие поверхностные корни, хлороз на карбонатной воде, подмерзание в холодную зиму. Ниже описание, особенности ухода и неприятности, которые связаны именно с этим сортом.
- Происхождение
- Италия, Флоренция, А. Моретини, около 1951 года
- Родители
- Вильямс × Коше (Coscia)
- Дерево
- Среднерослое; на айве компактное, рано плодоносит
- Плоды
- Около 200–300 г, жёлтые с румянцем, гладкая тонкая кожица
- Срок созревания
- Конец лета — начало осени, зависит от региона
- Лёжкость
- Короткая, около двух–трёх недель в холоде
- Зимостойкость
- Ограниченная, особенно на айвовом подвое; нужна защита
- Применение
- Свежая груша, десерты, компот, сушка
О растении
Сорт получил Алессандро Моретини во Флоренции, в Италии; чаще всего называют 1951 год и родителей Вильямс и Коше (Coscia), хотя в разных каталогах годы и написание имён немного расходятся. Моретини известен и другими грушами, поэтому в базах и питомниках иногда пишут «Санта Мария Моретини». Для российских садоводов это сорт малоизвестный: в Госреестре он, насколько нам известно, не значится, а саженцы чаще привозят из-за рубежа или берут у коллекционеров. Перед покупкой уточните, на каком подвое привит саженец, и не рассчитывайте на описания из отечественных каталогов, которых для этого сорта почти нет.
Дерево по описаниям европейских питомников среднерослое, с равномерной кроной, при прививке на айву остаётся компактным и рано вступает в плодоношение, обычно на третий–четвёртый год. Плоды крупные, примерно 200–300 г, вытянуто-грушевидные, кожица гладкая, тонкая, жёлтая, на солнечной стороне с розоватым или оранжевым румянцем. Мякоть кремово-белая, сочная, сладкая, с лёгким ароматом. Созревает сорт в конце лета: в Италии, по разным данным, на несколько дней раньше Вильямса, в более прохладных районах позже. Хранится недолго, порядка двух–трёх недель в холоде. Все цифры колеблются по питомникам, климату и подвою, поэтому считайте их ориентиром.
Чем Санта Мария отличается от других сортов. От родителя, Вильямса (страница grusha-vilyams), она берёт сладость, но плоды у неё обычно крупнее и почти без характерной зелёной кожицы при дозревании; при этом о её устойчивости к парше и ожогу надёжных данных мало. От Конференции (grusha-konferenciya) отличается кожицей: у Конференции она шероховатая, ржавая, у Санта Марии гладкая и легко мнётся. От зимостойкой Чижовской (grusha-chizhovskaya) отличается тем, что рассчитана на мягкий климат и в Подмосковье требует защиты. Общие правила посадки читайте на странице «Груша» (grusha).