Плодовая культура

    Груша Лесная красавица

    Лесная красавица, груша «Лесная красавица», Фламандская красавица, Фондан де Буа, Flemish Beauty, Fondante des Bois · Pyrus communis 'Flemish Beauty'

    Материал проверен редакциейОбновлено: июнь 2026

    Лесная красавица — старый бельгийский сорт, который в Европе и США известен как Flemish Beauty, или Фондан де Буа. Его ценят за выносливость дерева и нежные сочные плоды, но срок их жизни короток: снять груши надо вовремя, а хранятся они недолго. Слабые места сорта хорошо известны садоводам: восприимчивость к парше, частичная самоплодность и мягкая мякоть, которая быстро перезревает. Ниже собраны описание, особенности ухода и разбор проблем, типичных именно для этого сорта.

    Плоды груши Лесная красавица (Flemish Beauty) в корзине на выставке
    Плоды сорта Flemish Beauty (Фондан де Буа), известного в России как Лесная красавица. Снимок сделан на выставке, окраска зависит от условий выращивания.Фото: Bahnmoeller · CC BY-SA 3.0
    Происхождение
    Бельгия, начало XIX века, он же Flemish Beauty
    Дерево
    Среднерослое, до 5 м, крона широкая пирамидальная
    Плоды
    Около 120–160 г, тупояйцевидные, зеленовато-жёлтые с румянцем
    Вкус
    Сладкий, сочный, маслянистый, нежная мякоть
    Срок съёма
    Конец августа — начало сентября
    Лёжкость
    Около 3–4 недель в прохладном месте
    Опыление
    Частично самоплодна, лучше с Вильямсом или Лимонкой
    Слабые места
    Парша, чёрный рак, перезревание плодов

    О растении

    Важное уточнение о названии. В российских питомниках и на сайтах садоводов под названием «Лесная красавица» продаётся бельгийский сорт Flemish Beauty (Фондан де Буа, Фламандская красавица). Его не следует путать с французской «Бере Луизой Авраншской» (Bonne Louise d'Avranches, Добрая Луиза): это разные сорта, и в некоторых каталогах их ошибочно смешивают. Перед покупкой уточняйте у продавца латинское название. Происхождение описывают как случайную находку в лесу близ Кортрейка во Фландрии в начале XIX века, отсюда и русское имя. Данных о районировании в Госреестре России единого вида нет, поэтому ориентируйтесь на отзывы садоводов своего региона.

    Дерево среднерослое, по большинству описаний до 5 м, с широкой пирамидальной кроной средней густоты и слегка поникающими ветвями. Плоды средние, чаще 120–160 г, тупояйцевидные, зеленовато-жёлтые, при созревании золотистые, на солнечной стороне с розоватым румянцем. Мякоть белая или кремовая, сочная, маслянистая, сладкая с лёгкой кислинкой. Созревает сорт в конце августа — начале сентября, в зависимости от региона и погоды лета. В плодоношение дерево входит обычно на 4–6 год, на айве раньше. Описания у разных питомников различаются, поэтому цифры стоит воспринимать как диапазоны.

    Чем Лесная красавица отличается от других сортов. Вильямс (grusha-vilyams) созревает в те же сроки и ароматнее, но заметно менее зимостоек. Лада (grusha-lada) раньше и почти не хранится, а Лесная красавица держится в прохладе около 3–4 недель. Москвичка (grusha-moskvichka) устойчива к парше, чего про Лесную красавицу сказать нельзя. Общие правила посадки и обрезки описаны на странице «Груша» (grusha).