Горох Альфа

Альфа выведен во Всероссийском институте растениеводства имени Н. И. Вавилова при участии Крымской опытно-селекционной станции; в Государственный реестр селекционных достижений РФ сорт внесён в 1977 году. По описаниям, допущен к использованию по большей части страны, кроме Северного, Волго-Вятского и Уральского регионов, — точный список допущенных регионов перед покупкой семян лучше сверить с актуальным Реестром. Это полукарликовое растение с простым стеблем и укороченными междоузлиями: высота чаще всего указывается как 50–55 см, у ряда производителей семян — 50–70 см. Листья обычного типа, светло-сине-зелёные, с овальными листочками, а не безлистного усатого типа, поэтому стебли цепляются друг за друга усиками. Бобы тёмно-зелёные, слегка изогнутые (саблевидные), длиной около 7–9 см и шириной около 1,3–1,4 см, с заострённой верхушкой; в бобе, как правило, 5–9 горошин. Урожайность бобов в описаниях — примерно 0,9–2,1 кг с квадратного метра, зелёного горошка — около 0,5–0,9 кг (разные источники дают чуть разные диапазоны).

Важная оговорка о типе сорта. В большинстве источников Альфа назван овощным лущильным горохом: в бобах есть пергаментный слой, а горошины после очистки идут в свежем виде, на консервирование и заморозку. При этом семена описаны как квадратно-сдавленные, что характерно для сахарных сортов, а сахаристость горошин в одном из описаний указана в пределах 7–7,4 %. Слова «мозговой» и «лущильный» разные поставщики применяют по-разному, поэтому не стоит полагаться на одну формулировку с упаковки: смотрите на семена. Если они угловатые и морщинистые, ведите себя как со всякими сахарными сортами — не сейте в холодную мокрую землю и не заливайте после посева. Данные о высоте, сроках и урожае также могут отличаться у разных семенных компаний и в разных регионах.

Чем отличается от других сортов. По сравнению с высокорослыми сахарными сортами вроде Сахарного или Адагумского, которым нужны шпалеры выше метра, Альфа компактен и в южных и средних регионах при плотной посадке может обходиться без высокой опоры, хотя невысокая сетка или колышки с бечёвкой всё равно облегчают уборку и проветривание. От сверхранних лущильных сортов с гладкими семенами он отличается более сладким вкусом и вместе с тем более требовательным отношением к условиям проращивания. Общие правила выращивания гороха, посев и уход описаны на странице «Горох» (goroh); здесь разобраны именно особенности сорта. Сорт не является гибридом F1, поэтому семена с собственной грядки полностью пригодны для следующего посева: оставьте несколько здоровых кустов на семена, дайте бобам полностью высохнуть на растении и храните горошины сухими и прохладными. Единственное условие — не собирать семена с растений, поражённых мучнистой росой или фузариозом.