Фасоль
фасоль обыкновенная, спаржевая фасоль · Phaseolus vulgaris
Материал проверен редакциейОбновлено: июнь 2026
Фасоль — неприхотливая и урожайная бобовая культура, которая благодаря клубеньковым бактериям сама обеспечивает себя азотом и улучшает почву. Главное для хорошего урожая — тепло, рыхлая земля и умеренный полив без переувлажнения, особенно в период цветения и налива стручков. Большинство проблем фасоли связано не с одним фактором, а с сочетанием сырости, загущения и холодной почвы. Сейте в прогретую землю, держите посадки разрежёнными и поливайте под корень — и кустовая или вьющаяся фасоль отблагодарит обильными стручками.
- Освещение
- Солнечное место, 6+ часов в день
- Полив
- Умеренный, под корень; больше в цветение
- Температура
- 20–25 °C; всходы боятся заморозков
- Почва прогрев
- Посев при +12–15 °C на глубине 8–10 см
- Грунт
- Рыхлый, лёгкий, нейтральный, pH 6.0–7.0
- Посев
- Сразу в грунт, глубина 3–5 см
- Урожай
- Лопатки через 50–70 дней, зерно — 80–100
- Сложность
- Низкая, подходит новичкам
О растении
Фасоль обыкновенная (Phaseolus vulgaris) — однолетняя культура семейства Бобовые родом из Центральной и Южной Америки. Её выращивают ради зелёных лопаток (спаржевая, или сахарная фасоль) и ради зрелых зёрен (лущильная, зерновая фасоль). Это теплолюбивое растение, которое сеют прямо в грунт, когда почва прогреется и минует угроза заморозков.
По типу роста фасоль делят на кустовую и вьющуюся. Кустовая фасоль компактна (40–60 см), не требует опоры, рано и дружно отдаёт урожай — её удобно выращивать на грядке рядами. Вьющаяся (плетистая) фасоль образует длинные побеги до 2–4 м, нуждается в прочной опоре или шпалере, плодоносит дольше и обильнее и часто используется как декоративно-урожайная культура вдоль заборов и арок.
Главная особенность фасоли — симбиоз с азотфиксирующими клубеньковыми бактериями на корнях, которые усваивают азот из воздуха. Поэтому фасоль почти не нуждается в азотных подкормках: избыток азота гонит растение в ботву в ущерб стручкам и повышает уязвимость к болезням. Большинство проблем фасоли — грибные и бактериальные пятнистости — развиваются в сырости и загущении, поэтому профилактика у фасоли это прежде всего разреженная посадка, полив под корень и севооборот.