Чеснок Гулливер
чеснок Гулливер, Гулливер чеснок, Gulliver garlic, Гулливер (ФНЦО) · Allium sativum 'Gulliver'
Материал проверен редакциейОбновлено: июнь 2026
Гулливер — российский стрелкующийся сорт обыкновенного чеснока (Allium sativum) с крупной головкой и небольшим числом зубков. Спорят о нём в основном две вещи: озимый он или яровой и не слоновий ли это чеснок. По нашим данным, сорт включён в Госреестр в 2001 году, оригинатор — Федеральный научный центр овощеводства, а слоновий чеснок — совсем другой вид. Ниже — проверенные сведения, оговорки там, где источники расходятся, и разбор проблем, которые свойственны именно стрелкующемуся крупноголовому сорту.
- Вид
- Allium sativum (настоящий чеснок), не слоновий
- Тип
- Стрелкующийся; в источниках назван и яровым, и озимым
- Происхождение
- Россия, ФНЦО; в Госреестре с 2001 года (по каталогам)
- Головка
- Округлая, по описаниям 90–300 г, на грядке чаще 100–180 г
- Зубков в головке
- 4–7 крупных
- Созревание
- Среднепоздний, около 85–100 дней от всходов
- Бульбочки
- Есть, на стрелке; дают однозубку
- Хранение
- По заявлениям до 8 месяцев, в отзывах — до мая
О растении
Что известно о сорте. Гулливер (Allium sativum) — сорт отечественной селекции: по данным каталогов семян и сводок по Госреестру, его включили в реестр в 2001 году, оригинатор — Федеральный научный центр овощеводства (Московская область). Первоисточник реестра мы не открывали, поэтому сверяйте год и статус с базой Госсорткомиссии. Сорт стрелкующийся: в июне выбрасывает цветочную стрелку с воздушными луковичками — бульбочками. Листьев обычно 8–12 длиной 50–60 см, растение целиком вытягивается примерно до 70 см.
Головка и зубки. Головка округлая, рельефная, шелуха белая или сероватая с сиреневым оттенком. Зубков немного — чаще 4–7, по отзывам садоводов 5–7, и они заметно крупнее, чем у многозубковых сортов. Вес головки в описаниях разный: в рекламе «90–300 г», у садоводов на обычной грядке чаще 100–180 г. Вкус острый, мякоть плотная и сочная. Созревание среднепозднее: около 85–100 дней от появления всходов, уборка в конце июля — августе. Урожайность называют около 1 кг с квадратного метра; лёжкость по заявлениям — до 8 месяцев, а по отзывам огородников — свободно до мая. Числа зависят от продавца и от агротехники, поэтому мы даём диапазоны, а не точные значения.
Озимый или яровой — источники расходятся. В реестровых сводках и многих каталогах Гулливер назван яровым стрелкующимся чесноком, а в ряде магазинов семян — осенним (озимым). Садоводы выращивают его обоими способами: осенью под зиму и весной, как только оттаяла почва. Выбор влияет на результат (см. раздел про сроки и проблему мелких головок при весенней посадке). Чем Гулливер отличается от других сортов: по сравнению с давним стрелкующимся Комсомольцем Гулливер описывают как более крупноголовый с небольшим числом зубков; по сравнению с Любашей (отдельная страница «чеснок Любаша») он чаще назван в каталогах яровым, тогда как Любашу почти всегда сажают осенью. Строгих сравнительных сортоиспытаний мы не нашли, поэтому на цифрах не настаиваем. Общие основы культуры — севооборот, предшественники и болезни всех сортов — на странице «чеснок»; здесь только то, что связано со стрелкованием и крупным зубком.