Чечевица
чечевица пищевая, чечевица культурная · Lens culinaris
Материал проверен редакциейОбновлено: июнь 2026
Чечевица — холодостойкая и засухоустойчивая бобовая культура, ценная высокобелковым зерном и способностью обогащать почву азотом. На её корнях живут клубеньковые бактерии-азотфиксаторы, поэтому чечевица почти не нуждается в азотных подкормках, нетребовательна к плодородию и хорошо удаётся даже на бедных лёгких почвах. Большинство проблем связано не с уходом, а с переувлажнением, загущением и полеганием тонких стеблей. Сейте чечевицу рано и не перекармливайте азотом — на рыхлой незаплывающей почве она меньше болеет и даёт полновесные бобы.
- Освещение
- Полное солнце, 6+ часов, не выносит затенения
- Полив
- Умеренный; засухоустойчива, важен в цветение и налив
- Температура
- 16–22 °C; холодостойка, всходы терпят −5 °C
- Грунт
- Лёгкий, рыхлый, нейтральный, pH 6.0–7.5; не жирный
- Посев
- Рано в грунт, с конца апреля, семена на 3–5 см
- Опора
- Не нужна; от полегания — загущение или смесь с опорной культурой
- Урожай
- Через 75–110 дней, при созревании нижних бобов
- Сложность
- Низкая, нетребовательная культура
О растении
Чечевица пищевая (Lens culinaris) — однолетняя культура семейства Бобовые родом из Передней Азии, одно из древнейших возделываемых растений. Это невысокое (20–55 см) растение с тонкими ветвящимися стеблями, парноперистыми листьями с усиками и мелкими бело-голубоватыми цветками. В коротких уплощённых бобах созревает по 1–3 линзовидных семени, ради которых культуру и выращивают.
Сорта чечевицы делят по размеру и окраске семян на крупносемянные (тарелочные) с плоскими светло-зелёными семенами и мелкосемянные с более мелким, часто красным, коричневым или чёрным зерном. Это одна из самых засухоустойчивых и одновременно холодостойких бобовых: семена прорастают уже при 4–5 °C, а всходы переносят заморозки до −5…−6 °C, что позволяет сеять её рано.
Главная агрономическая особенность чечевицы — симбиоз с клубеньковыми бактериями, усваивающими азот воздуха. Поэтому её нельзя перекармливать азотом и сажать на жирных перегнойных грядках: избыток питания и влаги гонит зелёную массу в ущерб бобам, затягивает созревание и усиливает полегание. Тонкие стебли чечевицы склонны ложиться, поэтому культуру нередко сеют гуще или в смеси с поддерживающими растениями, а сезон у неё короткий — от всходов до уборки обычно 75–110 дней.