Плодовая культура

    Боярышник

    боярка, глод, барыня-дерево · Crataegus

    Материал проверен редакциейОбновлено: июнь 2026

    Боярышник — колючее зимостойкое дерево или крупный кустарник, одинаково ценный и как непролазная живая изгородь, и как источник мучнистых лечебных плодов. Он засухоустойчив, нетребователен к почве и долговечен, поэтому большинство проблем с ним связано не с уходом, а с грибными болезнями в сырые годы и с общими для семечковых вредителями, которые переходят с соседних яблонь и груш. Сажайте боярышник на солнце и стригите для густой кроны — так он даст и непролазную изгородь, и обильный урожай ягод.

    Боярышник (Crataegus) — внешний вид растения
    Боярышник (Crataegus)Фото: Dominicus Johannes Bergsma · CC BY-SA 4.0
    Освещение
    Полное солнце, выносит лёгкую полутень
    Полив
    Редкий; засухоустойчив, в зной обильный
    Зимостойкость
    Очень высокая у большинства видов
    Почва
    Любая дренированная, лучше pH 7.0–8.0
    Посадка
    Весна (до распускания почек) или осень
    Опыление
    Многим видам нужен сорт-опылитель рядом
    Плодоношение
    С 6–10 лет (сеянцы), привитые раньше
    Сложность
    Низкая, растение неприхотливо

    О растении

    Боярышник (Crataegus) — крупный листопадный кустарник или небольшое дерево семейства Розовые, насчитывающее сотни видов. В культуре ценят как декоративные формы с махровыми цветками и крупными плодами, так и обычные виды, дающие съедобные мучнистые ягоды красного, оранжевого или почти чёрного цвета. Большинство видов вооружено крепкими колючками длиной от 1 до 5–7 см, что делает боярышник идеальным материалом для защитных живых изгородей.

    Растёт боярышник медленно, но живёт очень долго — отдельные экземпляры доживают до 200–300 лет. Он исключительно зимостоек и засухоустойчив, мирится с бедными и каменистыми почвами, городской загазованностью и стрижкой, легко переносит формовку и омоложение. Плоды и цветки боярышника — признанное лекарственное сырьё кардиологического действия, поэтому культуру выращивают и ради урожая.

    Главная биологическая особенность боярышника как плодовой культуры — позднее и непостоянное плодоношение: сеянцы начинают плодоносить лишь на 6–10-й год, а многим видам для завязывания нужно перекрёстное опыление. Будучи близким родственником яблони и груши, боярышник делит с ними и набор болезней (парша, ржавчина, мучнистая роса), и вредителей (боярышница, плодожорка, тля), поэтому его нередко рассматривают как резерватор инфекции рядом с плодовым садом.