Барбарис
барбарис обыкновенный, барбарис Тунберга, кислица (народное) · Berberis
Материал проверен редакциейОбновлено: июнь 2026
Барбарис — колючий, исключительно неприхотливый и засухоустойчивый кустарник, который ценят сразу за две вещи: терпкие кисловатые ягоды с витамином C и яркую декоративную листву — пурпурную, золотистую или пёструю. Из плотных колючих кустов получаются непроходимые живые изгороди, а карликовые сорта барбариса Тунберга держат форму без стрижки. Главное, что нужно знать садоводу: насыщенный цвет листьев проявляется только на полном солнце, а сам барбарис — промежуточный хозяин ржавчинного гриба злаков, поэтому рядом с пшеничным полем его лучше не сажать. Сажайте барбарис на солнце и формируйте стрижкой — так он даст плотную яркую изгородь и меньше поражается мучнистой росой.
- Освещение
- Полное солнце (для яркой окраски листвы)
- Полив
- Редкий, засухоустойчив; молодым — умеренный
- Температура
- Зимостоек; виды Тунберга укрывают в суровые зимы
- Грунт
- Любой дренированный, pH 6.0–7.5, не выносит сырости
- Обрезка
- Хорошо переносит стрижку и формировку
- Ягоды
- Терпко-кислые, съедобные у спелых сортов
- Особенность
- Промежуточный хозяин ржавчины злаков
- Токсичность
- Незрелые плоды и листья ядовиты
Растение ядовито: сок раздражает кожу и слизистые. Работайте в перчатках, держите вне доступа детей и животных.
О растении
Барбарис (Berberis) — род колючих листопадных и вечнозелёных кустарников семейства Барбарисовые, насчитывающий сотни видов. В декоративном садоводстве чаще всего используют барбарис обыкновенный (Berberis vulgaris) с крупными съедобными ягодами и барбарис Тунберга (Berberis thunbergii) с обилием компактных сортов разной окраски — от тёмно-пурпурной (Atropurpurea, Red Rocket) до золотистой (Aurea) и пёстрой (Rose Glow).
Кустарник исключительно неприхотлив: он засухоустойчив, нетребователен к плодородию, переносит городскую загазованность, стрижку и зимостоек в большинстве регионов. Острые колючки на побегах делают барбарис идеальным растением для непроходимых живых изгородей и бордюров, а разнообразие сортов по высоте (от 30 см до 2,5–3 м) и окраске листвы позволяет использовать его и в одиночных, и в групповых посадках.
Важная биологическая особенность: барбарис обыкновенный — промежуточный хозяин возбудителя стеблевой (линейной) ржавчины злаков. Поэтому в зерносеющих районах его посадка вблизи полей нежелательна и даже ограничивалась; устойчивые к ржавчине виды и сорта (в частности, барбарис Тунберга) этого недостатка лишены. Ягоды барбариса съедобны в спелом виде и используются как приправа и для заготовок, но незрелые плоды и листья содержат алкалоиды и в больших количествах могут быть токсичны.