Овощная культура

    Баклажан Бибо F1

    Бибо F1 баклажан, баклажан Бибо, белый баклажан Бибо, Bibo F1 eggplant, Seminis Bibo · Solanum melongena 'Bibo F1'

    Материал проверен редакциейОбновлено: октябрь 2026

    Бибо F1 — белый баклажан нидерландской селекции: плоды цвета слоновой кости, тонкая кожица, нежная мякоть без горечи и, по отзывам, лёгкий грибной привкус. Белые баклажаны покупают из-за вкуса и внешности, но у светлой кожицы есть оборотная сторона: на ней видно всё, что на тёмно-фиолетовых плодах незаметно, — ожог от солнца, царапины от шипов, пятна первых болезней. Ниже собрано то, что о Бибо известно достоверно, где продавцы семян расходятся в цифрах и чем отличается уход за белым гибридом. Отдельно разобраны проблемы, которые именно на светлом плоде бросаются в глаза.

    Белый овальный плод баклажана цвета слоновой кости с зелёной чашечкой на кусте в горшке
    Белый баклажан на кусте (Solanum melongena); фото не относится к гибриду Бибо F1, внешний вид сорта может отличатьсяФото: Versions111 · CC BY 4.0
    Тип
    Гибрид F1, семена для повторного посева не собирают
    Происхождение
    Нидерланды, Seminis (по данным продавцов семян)
    Срок созревания
    Раннеспелый: около 50–63 дней от высадки (у фирм по-разному)
    Куст
    Среднерослый, около 85–90 см, нужна подвязка
    Плод
    Овально-конический, около 18 см, цвета слоновой кости
    Вес плода
    Чаще 300–400 г; у разных продавцов отличается
    Мякоть
    Белая, нежная, без горечи по описаниям
    Устойчивость
    Заявляют к мозаике и фузариозу; это не иммунитет

    О растении

    Бибо F1 — гибрид первого поколения. В описаниях семенных магазинов оригинатором называют компанию Seminis (в части карточек пишут «Monsanto Holland»), то есть это голландская селекция; в данных о госреестре и конкретных селекционерах источники не совпадают, поэтому годы и фамилии здесь не указаны. Растение среднерослое, открытого типа, с короткими междоузлиями и мощной корневой системой; высоту обычно дают около 85–90 см. Плоды овально-конические (в отдельных описаниях — удлинённо-овальные и даже цилиндрические), ровные по размеру, цвета бледной слоновой кости, длиной порядка 18 см и массой чаще 300–400 г (у ряда продавцов — около 350 г). Мякоть белая, плотная, нежная, с небольшим числом семян; горечь в описаниях не отмечается, хотя у любого баклажана она зависит и от перезревания. Кожица тонкая, и её обычно не снимают при готовке.

    Где данные расходятся. Срок созревания указывают по-разному: от 50–55 дней от высадки рассады до технической спелости до 60–63 дней; в любом случае это раннеспелый или среднеранний гибрид, а точный срок зависит от тепла. Устойчивость к вирусу мозаики и фузариозному увяданию заявляют продавцы семян, но это указание на повышенную толерантность, а не иммунитет: севооборот и чистая рассада всё равно нужны. Про ожоги мнения тоже расходятся: в одних отзывах пишут, что тонкая кожица мало страдает от жары, в других — что светлые плоды на солнце получают пятна, поэтому их лучше прикрывать листвой. Рекомендованный способ выращивания — и теплица, и открытый грунт, но в средней полосе надёжнее плёночная теплица или временное укрытие, а открытая грядка реальна скорее на юге. Общие основы культуры смотрите на странице о баклажанах (baklazhan); здесь только то, что связано с Бибо.

    Чем отличается от других сортов. С Алмазом (baklazhan-almaz) и Чёрным красавцем (baklazhan-chernyj-krasavec) его объединяет только вид растения: у тех двух тёмные глянцевые плоды, у Бибо светлые, а кожица тоньше и нежнее, поэтому он чувствительнее к ожогам и механическим повреждениям. Плод весит примерно как у Чёрного красавца,, но куст заметно выше (около 85–90 см против 60–75 см у Чёрного красавца по описаниям). Бибо — гибрид F1, собственные семена с него не повторяют родительские качества: растения расщепятся по высоте, окраске и срокам, поэтому семена придётся покупать каждый сезон, а в пакете их обычно около десятка — полутора, то есть каждый всход на счету.